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教师科学与人文素养提高课程（二） 作者： 小学科学专家老师 小学科学教学设计2? 各位老师，大家好！那么下面我们接着讲第二个小的问题，就是在热爱科学、热爱自然的问题，我们还应该培养学生看待科学与技术的这种人文视角。那么什么叫看待科学与技术的人文视角？我想我通过一些案例来理解。 第一个案例就是一个小文章，叫做《拯救月亮熊》，我们在网上也可以搜到一些视频，就是按照中医药的传统我们会用熊胆的胆汁入药，它具有这种清热明目的功能，比如说眼药水中会有熊胆胆汁。而中药用的这个熊，叫做亚洲黑熊，也叫月亮熊，性情比较温和。从上个世纪的八十年代开始，兴起了养熊业，使用活熊来取胆。人们直接在熊的腹部切开一个口，把金属管直接埋在胆的部位，然后每天取两次。熊可能会很多年都被关在一个小铁笼里，不能够动，不能转身，也不能翻身，只能站或卧。这样的一种方式，好像是从技术上进步了，但是对于熊来说的后果是很严重的。后来亚洲动物基金会和中国政府联系，在四川省建了一座专门救助养熊厂的熊的基地，把很多养熊厂都关闭掉，然后把这些熊都放就出来。我们会看到那个熊很惨，因为管子长期埋在腹部，甚至有些厂家为了省钱用塑料管代替金属管，造成腹部炎症很严重，还有很多别的副作用。基地的目的就是要取缔这些养熊厂，这就带来了一个问题，就是说传统中医药的胆汁还能不能用，应该不应该用。虽然这可能不是科学课当中的问题，但是在生活中有很多类似的问题，都和科学技术相关做。 类似的例子我们还可以看到，虎骨原来也是入药的，做膏药对治疗跌打损伤非常有效，虎骨膏是非常有名的一个中药的外用药。因为现在国家也签了动物保护公约，所以虎骨现在已经不能再使用了，虎骨膏已经从中药中除掉了。同样的例子还有很多，比如说犀牛角，过去有一味中药叫安宫牛黄丸，治疗心血管的疾病很有效，同仁堂这个药做的是非常著名的。因为不能用犀牛角，所以这个药不再做了。那熊这个胆汁我们还能不能用呢？如果从科学技术的角度，这个熊的胆汁的成分可以用西药来替代，它能够起到消炎明目的成分是可以用化学合成的药品来替代的，但是我们中国人的传统文化，相信自然的东西比合成的东西好，因此这里就会产生矛盾，那么我们怎么来解决这样的矛盾？所以我在这提了几个思考的问题：第一，亚洲动物基金会的做法对不对？如果你觉得他对或者不对，为什么？第二，在这样的案例中，科学技术的作用体现在哪些方面？第三个，怎么来看待我国的中医药传统文化？ 今天这个讲座，我并不想把我的观点强加给老师们，大家可以通过这样的案例一起来思考，科学技术的发展带来进步的同时，可能也会有一些负面的影响，而我们怎么去处理和解决这样的问题？虎骨和犀牛我们可以不用，那为什么熊胆，我们不能够替代呢？当然，它将来可能也是要替代。所以我想这就是一个和科学技术相关的一个人文视角来看待科学技术的问题。 第二个案例是关于转基因的问题。转基因作物到底好不好，在全世界都有非常大争议。很多作物的转基因方面，比如在医药方面已经利用很多了，而争议最大的是在食品、农作物方面的转基因问题。我们可以看到上面这张图片，玻璃盘子里大米是黄色的，而这个 “黄金水稻”非常有名，从九十年代末开始做，差不多有十年的时间了。它通过转基因让大米产生胡萝卜素，人通过吃这样的米饭可以直接吸收维生素A。一些贫困国家的很多老百姓，没有什么菜吃，主要就靠吃粮食，容易造成维生素A缺乏症，而这种转基因大米就解决了这个问题，所以对一些贫困国家的贫困人口来说，应该是一个很有效的方式。但是，转基因作物受到了很多环保组织，以及宗教团体的强烈反对，这是一个世界性的问题。 那我想对于这样的问题，那么我们怎么来认识？我刚才也提到了，科学解决问题也是有局限性的，而我们看到有赞成的有反对的，那我们就要做出判断，到底这个转基因的食物会产生什么样的影响？所以我想通过这样一个案例说明，虽然今天我们也无法确定说转基因好不好，但是我们知道很多国家的政府是支持的，比如说我们中国政府。因为转基因它是一种技术，而一个技术好坏我们怎么去评价，主要就是看它首先服务于谁，第二看它这么做值得不值得，同时还要看它对环境有什么影响。所以转基因它是不是一无是处，或者说它特别好？我想可能都不是。很多转基因还在研究的过程当中，技术还需要不断地去完善。任何事情都具有两面性，虽然这个问题现在没有定论，但是通过这样的广泛、深入的科普运动，它反而促进了广大的老百姓对转基因作物的认识。老百姓的水平提高了，这对政府和科学界所采取的政策也会是一种警示，能使政府和科学界采取更加审慎的态度。所以，我们对科学问题的回答，必须根根植于科学分析，同时还要跳出科学的框框，从社会和环境的角度予以思考、认识这样的问题。所以我们给学生讲科学课时，有些知识我们讲了就完了，但是当你和社会的问题相联系的时候，有些问题可能不是那么简单，它可能不是一个单纯的科学问题，它