杏树的高产栽培技分析.ppt

杏树的高产栽培技术 地区林科所 阿米娜 杏树的高产栽培技术 概述 杏原产我国，野生种和栽培品种资源都非常丰富杏树全身是“宝”经济价值很高，已成为民脱贫致富的一项重要的经济来源。杏是我国的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多计、风味甜美、酸甜适口为特色，在春下之交的果品市场上占有重要 位置，深受人民的喜爱 杏树定植2—3年即可结果，可以较早地获得经济收益，杏树比其他果树寿命长，存活可以达200年以上，可以维持近百的盛果期。 一、杏的经济价值 杏肉除了共人民鲜食之外，还可以加工成杏脯、糖水杏罐头，杏干、杏酱、杏计、杏酒、青青梅、杏话梅、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的润滑油，可耐–20℃以下的低温，可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。杏树的木材色红、质坚、纹理细致，可以加工成家具和各种工艺品 。 二、新疆主要鲜食与加工优良品种 新疆杏突出特点是丰产、果皮光洁无毛（或少毛）果实含糖高，含酸低，肉质细，香气浓，种仁香甜。  1、明星杏 起源和田皮山县农家品种。平均单果重53.67克，最大果重71.70克。果面浅黄色，无红晕，光华无毛。耐瘠薄，耐干旱，丰产稳产，但结果过多果实变小。定植密度；每公顷495株为宜，行株距5×4米；密植园可用4×3米每公顷840株。 2