四川省宜宾市一中2015-2016学年高二下学期第2周考试生物试题 Word版含答案.docVIP

四川省宜宾市一中高2014级2015-2016学年期第周 题 序 考点及具体知识点 分值 设计难度系数 能力阶层 一级 二级 了解 理解 （掌握） 综合应用 第I卷选择题 1 醋酸菌√2 酵母菌√3 果醋制作条件 3 0.6 √ 4 果酒制作条件 3 0.7 √ 5 酵母菌相关知识 3 0.8 √6 果酒和果醋的制作 3 0.6 √ 7 果醋的制作原理 3 0.7 √8 果酒和果醋的制作 3 0.7 √ 9 毛霉相关知识 3 0.7 √ 10 毛霉相关知识 3 0.6 √ 11 泡菜的制作 3 0.6 √ 12 腐乳的制作 3 0.8 √13 腐乳的制作 3 0.7 √ 14 泡菜的制作 3 0.7 √ 15 发酵技术相关微生物 3 0.6 √ 16 发酵技术 3 0.6 √ 17 腐乳的制作 3 0.7 √ 18 果酒和果醋相关操作 3 0.7 √19 亚硝酸盐的测定 3 0.6 √ 20 泡菜的制作 3 0.6 √ 第II卷非 选择题 21 果酒的制作 8 0.6 √ 22 腐乳的制作 12 0.6 √ 23 果酒的制作 12 0.7 √ 24 泡菜的制作 9 0.7 √ 合计 100四川省宜宾市一中高2014级2015-20