10有机农业基础原理讲义.ppt

有机农业基础 本章要点 有机农业概述 有机农业的生态学基础 有机农业的基本原理 有机农业的经济、环保理论 中国有机农业发展近况综述 发展有机农业的意义 一、有机农业概述 有机农业 在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡,物种的多样性和资源的可持续利用。 概念 有机食品 来自有机农业生产体系，根据有机农业的生产要求和相应标准生产加工，并经合法的有机食品认证机构认证的，许可使用有机食品标志的一切农副产品。 2. 有机农业的特点 建立循环再生的农业生产体系，保持土壤的长期生产力； 把系统内土壤、植物、动物和人类看成是相互关联的有机整体，应得到人们的同等关心和尊重； 采用土地与生态环境可以承受的方法进行耕作，按照自然规律从事农业生产。 3. 有机农业的哲学思想 “天人合一,物土不二” “无为而治”, “人法地、地法天、天法道、 道法自然” “尊重自然，顺应自然规律，与自然秩序相和谐”，“充分发挥土壤本身的伟大力量来进行生产”（引自日本的自然农法） 4. 主要流派 生态农业 生物农业 生物动力农业 自然农业 低投入农业 再生农业 二、有机农业的生态学基础 1. 生态