第九章超临界流体萃取-2011课题.ppt

二、固体物料的超临界CO2流体萃取系统 (一)萃取系统构成 间歇式萃取系统 半连续式萃取系统 连续式萃取系统 间歇式萃取系统 半连续萃取流程 1.油料进口 2.螺旋加料器 3.挤出油出口 4.夹套式萃取器 5.螺旋卸料器 6.油饼出口 固体连续加料装置 (二)固料萃取釜 1.萃取釜的要求 (1)具有快速开关盖装置 (2)抗疲劳性能好 (3)温度控制容易 (4)结构紧凑、成本低 2.萃取釜的规模 3.萃取釜的快开装置 (1)单螺栓式结构 (2)多层螺旋卡口锁结构 (3)卡箍式结构 (4)楔块式结构 4.萃取釜的密封结构和密封材料 (三)分离器 (四)CO2加压设备 1.CO2压缩机 2.CO2高压泵 三、液体物料的超临界CO2流体萃取系统 一是萃取过程可以连续操作 二是实现萃取过程和精馏过程一体化 (一)萃取系统构成 1.按溶剂和溶质的流向分类 ：逆流萃取、顺流萃取和混流萃取 2.按操作参数的不同分类 ：设置温度梯度 3.按柱式萃取釜内部结构的不同分类 ：填料柱、塔板(盘)柱 1.电容传感器 2.塔盘 (二)液料萃取釜 一般的柱式萃取釜高度在3~7 m之间。萃取柱常由多段构成，按其作用可分为4段 1.分离段 2.连接段 3.柱头 4.柱底 第四节 超临界CO2流体技术在食品工业中的应用 一、超临界萃取 从咖啡青豆