【精品课件】转基因食物的益处及可能存在的风险[参考].pptVIP

我将用四部分内容进行介绍，第一部分是对转基因食物的简单介绍，第二三部分是它的益处及可能存在的风险，最后一部分是我们应该对待转基因食物的态度 * 转基因作物发展至今已经达到了商业化的水准 * 这幅图是转基因食物的种植面积趋势图，从图中可以看出转基因作物的种植面积正在逐年递增，在发展中国家表现得尤为明显 * 转基因食物之所以受到全球范围内的关注，主要是因为它会带来不少益处，我列举了两点 * 与益处相伴而来的就是转基因食物可能存在的风险 * 转基因食物的益处及其可能存在的风险 1 转基因食物及其发展 2 转基因食物的益处 3 可能存在的风险 4 理性对待转基因食物 Content 转基因食物及发展 DNA双螺旋结构(1953) DNA体外重组(1973) 转基因烟草(1983) 转基因作物的商业化 (1996-至今) 利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。 转基因作物的全球种植面积 转基因食物的益处 好处一：有一些转基因食品，尤其是未来一些转基因食品，增加了一些我们所需要的营养素。这些营养素很多是我们身体不能自身合成的，对我们大有好处。 好处二：因为抗虫或者抗病的转基因作物，栽培和种植的时候，可以少用农药，甚至不用农药，这在很大程度上减少了农药残留。 可能存在的风险： 未进行较长时间的安全性试验 在一种植物马利筋叶片上撒有转基因Bt玉米花粉后，普累克西普斑蝶食用叶片就少，长得慢，4天的幼虫的死亡率44%。而对照组（饲喂不撒Bt玉米花粉的叶片）无一死亡。 产生毒素，基因化食品能产生不可预见的生物突变 减少食品的营养价值或降低食品的营养成分 基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，未进行长时间的安全试验 产生抗菌素耐药性细菌 英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物有机体，突变的基因如跨越种群和转移至细菌，其结果可能会导致新的疾病。 各国对待转基因作物的态度 公众对转基因生物已经产生怀疑。现在，世界上有许多国家开始反对转基因生物，尤其是欧盟。目前，墨西哥禁止种植转基因玉米；欧盟暂缓进口转基因食品；日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量；英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。标有“不含任何转基因生物”的食品已越来越受到人们的青睐。而目前中国进口的粮食绝大部分都是转基因产品。 我将用四部分内容进行介绍，第一部分是对转基因食物的简单介绍，第二三部分是它的益处及可能存在的风险，最后一部分是我们应该对待转基因食物的态度 * 转基因作物发展至今已经达到了商业化的水准 * 这幅图是转基因食物的种植面积趋势图，从图中可以看出转基因作物的种植面积正在逐年递增，在发展中国家表现得尤为明显 * 转基因食物之所以受到全球范围内的关注，主要是因为它会带来不少益处，我列举了两点 * 与益处相伴而来的就是转基因食物可能存在的风险 *