末酒店布草microsoft word 文档.docVIP

酒店布草 10多年前在酒店从事采购工作，曾花费大量时间参与采购酒店布草。同南通斯得福杜总、丁总，深圳恒安兴陈总、张总长期合作，虽说同各酒店布草厂商有过接触，对布草专业也略知皮毛。前段时间，偶遇一布草商，谈及酒店布草采购直呼:新口子太多，不好做；补货也多，也挺忙。酒店管理需要专业，现在的酒店采购需要专业。懂酒店布草的人管理太少了，懂技术的人不多了。闻此，顿生总结酒店布草采购管理一文，10年前也曾写过《华天连锁酒店开业物质的采购管理》论文，一同行屡次索要未果,一直耿耿于怀。趁着对酒店布草采购管理还有点记忆，草草记录以供参考。 ? 一、酒店布草的分类及使用标准 ???从百度搜索到：酒店布草属于酒店专业用语。是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称，酒店布草泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西，包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯，床单床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾垫、保护垫，以及毛巾类制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等，还包含台布餐巾、椅套台裙、浴帘等等。　 ???酒店布草分类：客房布草，餐饮布草，卫浴布草，会面布草，窗帘。 ???根据中华人民共和国旅游行业标准——星级饭店客房客用品质量与配备要求 节选四、五星级酒店布草配备要求： 表一：四、五星级酒店标准 配备品 品名 单位 数量 规格(mm) 重量（g） 质量要求 毛巾类 浴巾 条/房 2 1 400×800