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采购基础知识测试 选择题 所谓采购，就是指商品的选择与进货，并对毛利指标之达成承担最大责任。在零售业中，它还包括哪些内容（ ） 商品售价的制定 B、商品结构的确定 C、促销之企划 D、为营运部门供货的日常操作。 采购的基本任务有哪些（ ） 筛选合作的供应商 B、慎选适合本公司客户群的产品 C、与供应商谈判最有利的供货条件（包括品质、包装、品牌、折扣、价格、进货奖励、广告赞助、促销浮动、订货数量、交货期限及送货地点等） D、设定最有竞争力，同时又有合理利润之售价 E、与销售部门作最有效的沟通，确保商品畅销； F、收集市场资讯，掌握市场之需要及未来的趋势； G、为公司创造最高的业绩及利润。 3、采购人员应具备哪些素质（ ） A、操守廉洁：做事可以失败，做人不可失败； B、掌握市场：努力通过各种渠道了解市场，知已知彼，百战百胜； C、精打细算：会卖不如会买，顾客眼睛是雪亮的，让供应商牺牲少许利润，但销售量增加了，他们还是会乐意的； 积极认真； 创新求进，不进则退 适应性强：采购的机动性很高，压力很大，且必须经常走进市场，作实地考察，因此必须要有良好的身体与心理素质。 团结合作：身为采购应去除本位主义或独善其身的意识，凡事应以大局为重。 4、采购选择商品应考虑哪些因素（ ） A、口味、质地、色泽、安全、卫生。 B、功能。