酒店营一销2.docVIP

实习的基本情况 (一) 实习题目：浅析营销的应用——酒店营销以及酒店营销的趋势 （二）、实习目的：通过本次实习实现学校与社会的合作，理论与实践的结合，从而明确实习大纲中的要求，以严格实习成绩为切入点，强化实习效果，从而达到毕业实习的预期目的。同时通过这次的实习在工作中总结经验，为今后的更好工作，更加适应社会奠定一个坚实的基础。并且在实习中可以更好的了解营销的真正意义所在。 （三）、实习时间：2009年2月20日至2009年6月20日 （四）、实习地点、职业学院招待处 (五)、实习部门：营销部 二、实习内容：酒店营销是市场营销的一种，也是酒店经营活动的重要组成部分，它始于饭店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。 　　酒店营销不仅仅是单一的推销模式，它涉及的面广而深，包含了市场营销的调查，饭店产品的设计、开发和定价，产品推销，产品流通等等方面的内容。它关系着酒店的发展和前景，那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢？这在整个饭店经营中时时要考虑。做好酒店营销，首先要制定最佳的营销导向，选择较好的目标市场，积极运用和开发各种营销策略，以达到优质营销的最终目的。 这次我主要是负责酒店的营销问题，包括菜品的价格，顾客多酒店的意见，宴会的安排，接