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- 2016-12-22 发布于湖南
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酒店营销的创新力是酒店经营发展的核心要素之一,传统的经营模式和思维方式不能适应新的酒店发展态势,以变求变,对酒店营销进行重新的认识和定义,从产品的创新、市场的定位、营销方式的尝试和员工意识的提升等方面给酒店营销一个全新的认识,是大家不约而同的思考。营销的概念被引入、介绍到中国,主要是70年代末80年代初。合理有效的营销手段被视为酒店发展的源泉,创新意识在营销中的作用已经是大家不约而同的思考。就目前我国旅游行业的发展现状而言,包括酒店、旅行社、景区仍然运用重复的思维方式,使用重复的经营手段,开发重复的市场和产品,而我们应该向满足宾客需求,适应现实需求、挖掘潜在需求、引导新兴需求、创造未来需求的方向发展,这才是营销的层面。
一.产品(或服务)创新
营销是把最好的东西给客人,而客人常常反馈回来的是他们得到的不是做好的,这就涉及到产品建设和营销的关系,产品是营销的载体,是营销重要的手段。产品创新表现为:1、产品概念创新。“产品概念”从本质上说就是产品卖给消费者的是什么利益点,即满足消费者的是什么需求点。这是中国酒店存在的最主要的营销问题,很多决策者和营销人员忽视“产品概念”的作用,夸大营销活动中其它某一方面作用,其原因就是对产品概念的理解不够深入。酒店宾客的需求,到底是什么?简而言之,即住宿,用餐,娱乐、会务。但问题是,酒店业竞争激烈,酒店之间同质化现象普遍,任何一家酒店都能够满
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