酒店问候与微笑培l训活动方案.docVIP

关于问候·微笑培训的通知 酒店各部门： 问候和微笑在酒店行业使用频率最高，为优化酒店服务质量，提升酒店整体形象，特制定出问候及微笑的规范动作及标准。全体员工学习之后，此工作将成为我们日常工作考核的一部分。活动将分以下阶段实行。 一、第一阶段：问候及微笑酒店专项培训阶段。（11月10日～11月25日） （一）标准。 距离标准：3米内有微笑点头动作，2米内有标准动作。 形体标准：鞠躬。 问候标准：开口说“您好或你好”。 微笑标准：两侧嘴角上扬、表情自然、露齿微笑。 1．对客。 （1）行走过程中遇见客人：止步或侧身，面带微笑，鞠躬15°，说“您好”；如在行动过程中可微笑点头示意。 （2）迎接送别宾客时：面带微笑，鞠躬45°，说“您好”。 （3）向宾客致歉时：表情自然，鞠躬90°，说“对不起”。 2．同事之间。 （1）遇见上级：起身（如坐姿时一定要先起身），鞠躬15°，面带微笑，说“你好”；行动过程中可微笑点头示意。 （2）遇见平级：点头，面带微笑，说“你好”。 （3）遇见下级：点头，面带微笑，说“你好”。 （二）培训形式。 1、采用授课方式统一进行培训。 2、房务部（前厅、销售部）餐饮部、保安部、后勤部门（综合办、财务部、采购部、工程部）采取部门内训的形式，各部门安排内训时间报总经办，总经办派培训主管授课。 3、培训时间：11月10日～11月25日 二、第二阶段：各部门内训