酒店餐饮b优惠营销策划方案.docVIP

国际酒店秋季营销方案 一、前言 　　　当今的餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为餐饮业的代表，“”应成为响当当的招牌。 　　二、市场/企业分析 　　餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 　　一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：（1）、拥有自己的特色；（2）、全面的（质量）管理；（3）、足够的市场运营资金；（4）、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。 　　经过多年的宣传与运营，已在地区有了一定的知名度如能利用“”在的知名度延续宣传提高菜品质量，加强人员培训、管理，定能成为餐饮界的。 　　三、营销策划 　　餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 　应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。 　　1、本次活动的目的：增加“”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升