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酒店餐饮企业管理软件应用方案 第一节 酒店餐饮企业管理软件应用项目实施的一般步骤　　酒店餐饮企业开展管理软件实施工作，是一项较为复杂的系统工程，涉及经营、销售、物资、资金、人员配备等企业内部的各个方面，具有一定的周期和难度。软件能否成功应用受诸多环节和诸多因素的影响，事先不进行充分的准备和周密的计划是不可能成功的,即不进行系统实施是不可能成功的，所以，为保证项目实施工作顺利进行，必须按一定的项目管理制度来进行。 酒店餐饮管理软件及财务、人事等后台管理软件系统在酒店餐饮企业中的应用，不仅涉及酒店餐饮管理软件产品、而且需规范企业各部门的业务流程；不仅涉及软件应用而且需协调组织；单是软件本身就存在管理领域大、功能齐全、数据关联复杂、软件应用难度大等特点，它与纯粹的财务软件或其它小型进销存业务应用软件有本质的区别。 企业要想用好管理软件必须进行系统实施。其在企业中的应用效果不仅取决于管理软件产品的质量，更重要的是对企业管理实施过程的控制。一般情况下，必须由酒店餐饮企业的负责人亲自主持实施项目工作，由企业经营管理部门、财务部门或业务部门（如营销部门等）牵头，或成立一个项目部门负责具体的组织实施工作。 项目的实施，一般经过以下几个步骤： 1.确定企业软件应用达标的目标； 2.开展可行性分析； 3.实施队伍的组织； 4.费用预算； 5.硬件及系统软件、软件的选择配置； 6.系统的调试、试运