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XX县XX年食品安全风险监测项目总结 XX县XX年食品安全风险监测项目总结 二0一0年十二月二十五日 五月份全区食品安全风险监测工作暨业务培训会议后，我县卫生局高度重视今年的食品安全风险监测工作，于XX年6月8日专门下发了《关于印发的通知》文件。县疾病预防控制中心根据监测方案，成立监测技术领导小组，制定了相应的监测计划，在中心副主任的具体领导下，中心公卫科和检验科严格按照方案的要求开展了采样、检验等一系列的工作，基本顺利地完成了监测进度安排的各项任务。现简要总结汇报如下： 一、任务完成情况及监测结果 表5：XX年XX县食品中食源性致病菌监测样品任务和详细进度表 样 品 总 份 数 生畜肉生禽肉熟肉制品速冻熟制米面制品即食非发酵性豆制品鲜冻水产品生食水产品生食类蔬菜婴幼 儿配 方粉 /米粉 /谷粉 /豆奶 粉冰激凌中式凉拌菜沙拉鲜榨果汁 XX年11月1日前已经完成采样样品任务数504553555333333 表6XX市XX县CDC监测点食源性致病菌监测进展情况 项 目 监 测 点任务完成情况检测结果检* 出 率 任 务 量已 采 样已 检 测沙 门 氏 菌弯曲菌0157：H7单增 李斯 特氏 菌副溶 血性 弧菌金黄色葡萄球菌阪 崎 肠 杆 菌 XX年11月1日前已经完成采样样品任务数5050502∕∕∕22114 监测结果全部通过食品安全监测网络直报系统于XX年12月15日前上报。 表1XX市XX县CDC监测点化学污染物和有害因素常规监测进展情况 监 测 点元素部分真菌毒素食品加工过程产的有害物质农药残留食品添加剂食品中违禁添加物质 任务量已采样已检测任务量已采样已 检 测任务量已采样已检测任 务 量已采样已检测任务量已采样已检测任务量已采样已检测 6159592726结果没反馈002421210 表2XX市XX县CDC监测点化学污染物和有害因素专项监测进展情况 监 测 点元素部分真菌毒素兽药残留食品添加剂食品中违 禁添加物质特色 食品监测 任 务 量已 采 样已 检 测任务量已采样已检测任务量已采样已检测任务量已采样已检测任务量已采样已检测任务量已采样已 检 测 00000151515 表3：XX年XX县食品监测化学污染物和有害因素常规监测任务和完成情况详细统计表 检测种类食品种类采样份数检测项目要求检测份数实际完成采样份数采样完成情况送检地点结果医务医院工作总结 XX县XX年食品安全风险监测项目总结 the research make great efforts to provide more targeted for leadership, predictability and effectiveness of comments and suggestions.(three) adhere to the information planning as an important means of expanding. The sources of information, through the network, the media and other channels, increase integration efforts the work of the Communist Youth League and youth information dynamic information resources, increase the information planning efforts to refine the Communist Youth League, and give full play to the role of information reference, to improve the quality of information as a fundamental, outstanding information work sensitivity and timeliness, timely, accurately, comprehensively reflect the municipal Party committee, municipal government, the Central Committee of the implementation of a major deployment, leadership attention, hot and difficult issues of concern to the masses and some important emergencies, timely