营养与糖尿病导论.pptVIP

营养与糖尿病 糖尿病是发病最普遍的慢性病之一。 对于糖尿病，我国早在二千多年前的春秋战国时期就已有初步认识。《黄帝内经》中，就有关于糖尿病的病因、鉴别诊断、药食禁忌的论述。书中称糖尿病为“消渴病”。 1978年我国糖尿病人数为650万 80年代中期 750万 1995年 1500万 1998年 2000万 中国目前至少有四千万以上糖尿病人，世界第一，每天新增糖尿病人超过一万六千，而且越来越年轻化。 我国糖尿病发病率分布特点：  ?1、城市明显高于农村 2、东部高于西部 3、发达地区高于经济落后地区 治疗糖尿病的药物：胰岛素。 不仅需要药物，更需要饮食配合。 一、糖尿病发病原因 1、遗传因素（节约基因） 2、外因 吃的原因（能量、脂肪摄入过多，膳食纤维、维生素、矿物质摄入过少） 人类寿命延长 发现率高 不健康的生活方式 二、糖尿病发病症状 典型症状: “三多一少”。即多饮、多尿、多食及体重减轻，这是临床上诊断糖尿病的重要依据之一。 研究发现，糖尿病患者在出现“三多一少”症状以前，还有一些特殊的表现。 糖尿病早期症状 早期症状一：眼睛疲劳、视力下降