2017届一轮复习人教版降低化学反应活化能的酶课件(55张)精要.ppt

提示：1.酶对化学反应的催化效率称为酶活性。通常以单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。 2．不低于30°。 3．不变，因为酶已经失活。 4．如图所示 3．(2015·吉林大学附中一模)下图表示在最适温度和pH条件 下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。结合 影响酶催化反应速率的因素分析，下列有关说法正确的是 (　　) A．若在A点提高反应温度，反应速率会加快 B．若在B点增加酶的浓度，反应速率不会加快 C．若在C点增加反应物浓度，反应速率将加快 D．反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素 D 4．用某种酶进行有关实验的结果如图表示，下列有关说法错误的是(多选)(　 　) A．该酶的最适催化温度为30 ℃ B．图2和图3能说明该酶一定不是胃蛋白酶 C．由图3实验结果可知酶具有高效性 D．由图3实验结果可知酶具有专一性 AC 解析：本题考查酶的特性以及影响酶活性的因素。图1显示温度对酶活性的影响，但不能确定30 ℃为该酶的最适催化温 度，从图中能得到的结论是该酶的最适催化温度为30 ℃左 右。图2显示该酶的最适pH为7，而胃蛋白酶的最适pH为 1.5。由图3可见该酶为麦芽糖酶，说明酶具有专一性。 方法技巧 “四步法”分析酶促反应曲线 (1)识标：“识标明变量”。明确酶促反应曲线坐标图中横坐标(自变量)和纵坐标(因变量)的含义。 (2)析线：“