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服务品牌的建立 　　拥有一个妇孺皆知、美誉度高的品牌是现代企业奋斗的目标。品牌具有巨大的无形价值。 　　美国Interbrand公司负责人说：“品牌是一个企业的巨大资产，可以为业务带来价值，需要极其细致的管理”。 　　美国《国际名牌》评估的世界排名前10位的品牌中，从事休闲、娱乐业的只有迪斯尼公司，酒店集团尽管知名的不少，规模也不小，但却未进入这个行列。这说明，人们对酒店业管理水平的较大差异以及对服务这种的无形产品价值的认可，尚处在争议阶段。 　　目前，我国酒店集团在国内知名的还不多，在国际上更是凤毛麟角。不少专家已将酒店企业的品牌化发展作为一个明确的方向提了出来。 　　创立企业品牌，不仅能为单体酒店在市场上赢得竞争优势，而且能为酒店向集团化方向发展奠定良好基础。随着酒店管理知识产权的健全以及人们对品牌价值的认可，知名品牌的无形价值将继续增大，同时，创一个品牌难，形成一个知名品牌更难，我国酒店业的发展应更有紧迫感。 　　酒店产品的质量是由硬件、软件、流程性材料和服务四大部分组成，其中服务质量是最难控制的。与实物产品相比，创服务品牌的难度要大得多。 　　酒店要形成自己的服务品牌，首先必须选择具有深厚文化内涵和地方特色的某些服务方式加以培养，不断完善，并在此基础上形成独特的服务风格；然后，通过实施“企业识别战略”，即通过理念识别系统、行为识