(服务员职责.docVIP

KTV服务员工作流程及需要注意的事项 一、营业前： 1、准时上班，整理好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具（笔、火机、开瓶器），参加班前例会。了解当日的岗位安排及当前需要注意的事项。 2、班前卫生及营业前的准备工作（补充所需物品及开启系统）。具体工作流程如下： （1）班前卫生。清理上次卫生后产生的灰尘，将烟缸复原，台面上残留的水渍。（）补充缺少的宣传卡片，袋子，手机套和话筒套。（）开启系统，喷点空气清洗剂并将空调打开并关上房门。 需要注意的是，班前卫生以检查为主，及时发现，及时解决。在做完班前卫生的房间及时的关闭房内的灯光。并且，此时的空调是处于关闭而房门是处于打开的状态下。只有在最后一次需要开启系统时才喷上空气清剂并打开空调，最后关上房门，这样既确保房内温度又节约了公司的用电。 二、营业中： 1站岗迎客：按标准姿势站位：做到抬头挺胸、面带微笑。宾客到来时，在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢迎光临金色家族。”? 在运用礼貌用语的同时，鞠躬3 度。 2、迅速把房间门打开，请客人入座，然后轻轻把房门关上。 ? 3、客人进房入座确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼规范微笑鞠躬作自我介绍，并致欢迎词：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务生，很高兴为您服务！有什么需要帮助的请按面板上的服务键，我随时为您服务。致祝词“祝您欢唱愉快！”后侧身