【高考必备】河南省第十三届化学优质课高中组课件-人教版必修二第三章第三节《饮食中的有机化合物》（共19张）[精品原创].pptVIP

河南天冠企业集团有限公司 南阳市一中 李亭憬 第三节 饮食中的有机化合物 [趣味实验] 用签字笔在自己的手背上写下乙醇的“乙” 字，用蘸有酒精的棉签不断擦拭，观察现象。 无色、透明的液体， 一、物理性质： 有特殊香味， 沸点低，易挥发， 可做有机溶剂， 与水以任意比互溶。 2011年5月1日起，《中华人民 共和国刑法修正案(八)》正式 实施，醉酒驾驶作为危险驾驶 罪被追究驾驶人刑事责任。 2011年5月9日晚，高晓松因酒 后驾驶，造成四车追尾。10日 下午4时15分，高晓松因涉嫌 危险驾驶罪被刑事拘留,高晓松因此成为酒驾入刑后第一个被抓的名人。 酒精的快速检测 C2H5OH CH3CHO Cr2(SO4)3 CrO3 (一)1、被强氧化剂氧化 二、乙醇的化学性质 乙醇 乙醛 乙酸 乙醇脱氢酶 CO2+H2O CH3CHO 乙醛脱氢酶 (ALDH) [学生分组实验] 向试管内注入约2mL无水乙醇，取一根光洁 的铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热，然后 伸入无水乙醇中，反复几次，观察铜丝的变化并闻 液体的气味。 (一)2、乙醇的催化氧化 2Cu+O2 2CuO CuO+ CH3CH2OH Cu+ CH3CHO+ H2O 2 2 2 2 2 Cu的作用：催