冷藏库技b术.docVIP

1000吨果品蔬菜气调冷藏库联系单位： 大连冷冻机厂详细地址： 辽宁省大连市沙河口区春柳街一号完成单位： 大连冷冻机厂获取成果： 下载全文内容摘要：１０００吨果品蔬菜气调冷藏库是从澳大利亚“奥斯特”绝缘公司引进的隔热板生产线和制造技术，用自行试制的隔热库板组装的组合式大型气调冷库该库配有完整的全套制冷系统，气调系统，电气控制系统及冷却水循环系统库体外装设钢架防雨篷，整座气调冷库具有结构紧凑，式样新颖美观，安装工艺简单，建库速度快，用户投产使用见效快等特点冷库库体外形尺寸为４５．５×３２．６×５ｍ总容积为５４４０ｍ总贮藏量为１０００吨库内温度为０库内相对湿度为９５－９８％，其气密性、降温速度和贮藏保鲜效果等均达到国内先进水平，适宜于冷藏果品和蔬菜冷库知识及选型 冷库的用途： 冷库是用人工制冷的方法让固定的空间达到规定的温度便于贮藏物品的建筑物。可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等。 冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。 一、冷库的类型 1、按温度分： A、高温冷库（0～±5）：适合果品蔬菜类保鲜； B、中温冷库（－10～－5）：适合冻结后的食品冷藏； C、低温冷库（－20～－10）：适合冻结后的水产、禽肉类