高效液相色谱法测定咖啡因.pptVIP

仪器分析实验 高效液相色谱法测定饮料中的咖啡因 主 要 内 容 一、实验目的 二、实验原理 三、实验步骤 四、注意事项 五、数据处理 一、实验目的 1、学习高效液相色谱法分离咖啡因的原理。 2、练习高效液相色谱仪的基本操作。 3、掌握高效液相色谱法进行定性及定量分析的基本方法。 二、实验原理 二、实验原理 色谱法分类 三、实验步骤 1、溶液的配制： 分别取1、2、3、4、5 mL 100 μg mL-1的咖啡因标准储备液，以超纯水稀释至50 mL，即得到20、40、60、80、100 μg mL-1的标准溶液。 2、绘制标准曲线： 待基线平稳后，吸取系列标准溶液，分别进样分析，绘制标准曲线。 3、样品测定： 吸取待测样品进样分析，根据其峰面积，依据标准曲线计算样品中咖啡因含量。 1、流动相和样品溶液需过滤后使用。 2、流动相还需脱气。 3、基线平稳后才能进样分析。 4、进样前要清洗微量进样器。 5、实验结束后要冲洗系统和色谱柱。 五、数据处理 1、根据标准溶液色谱图进行咖啡因成分的定性； 2、绘制标准曲线并打印； 2、计算样品中咖啡因含量。 End！ * * 咖啡中含咖啡因约1.2～1.8%，茶叶中含2.0～4.7%，可乐饮料和APC药片中均含有咖啡因。 其分子式为C8H10O