何腾组织理论与设计..docVIP

目录 1企业背景介绍 1 2 企业组织结构调查 1 2.1组织结构问卷 1 2.2组织结构问卷调查统计数据分析 1 3 企业组织结构调查分析 2 3.1组织结构图 2 3.2组织结构分析 2 4组织结构设计原则 4 5组织结构再设计 4 6.附件 7 1企业背景介绍 华莱士连锁机构成立于2000年，以准确的市场定位，规范优质的服务成功的在闽、浙、粤、赣等上百个城市拥3000多家连锁餐厅，员工有20000多人，其中福州直营餐厅达500多家。华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，华莱士服务的主题是倡导绿色、环保、健康的生活，华莱士对原材料的来源严格把关，绝对用最高品质的原材料，烹制最高品位的生活享受。华莱士口感嫩滑鸡肉，都来自大型专业饲养场，比如来自山清水秀无污染的闽西红土地的龙岩森宝公司。饮料均来自国际著名品牌公司，比如全球五百强的百事可乐，雀巢咖啡等，保证了产品原材料的卫生安全，保障产品的高品质。我 们时时刻刻都把广大消费者的利益放在第一位 华莱士企业创始人“华氏兄弟”（福州华怀庆、华怀余兄弟）于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅——福州师大餐厅；几年以来，企业不断壮大，历经了几个突破性的发展阶段：2002年经营模式逐步完善；2003年连锁餐厅相继开业；2004年华莱士形象不断上档次；2005年全国连锁全面铺开；2006年品牌化经营步入正轨；2007年