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猫耳朵切片机 杭州猫耳朵 “猫耳朵”是杭州的名小吃，它是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。 【历史典故】 据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，做不成面条。正发愁之际，老渔翁的小孙女抱着一只小花猫走来说：“没有擀面杖，我来用手捻。”于是小姑娘动手将面捻成块，状似小花猫的耳朵，小巧可爱。她把这形状怪怪的面条下锅煮熟后再浇上鱼虾卤汁端给乾隆吃。乾隆见面条不同寻常的模样，玲珑别致，吃后更觉得回味无穷，赶忙问小姑娘这叫什么面，小姑娘回答说是猫耳朵。乾隆非常喜欢这道点心，回京后即召小姑娘为其做“猫耳朵”。自此“猫耳朵”成了一道名点。 猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。 远华机械制造厂生产的猫耳朵机有2种，第一种刀切猫耳朵，属于油炸类的食品，第二种为水煮猫耳朵是一种山西人吃的面食 一、产品简介（本机可更换刀台制作50mm-10mm之间的食品） 本机设计专供以面粉为主要原料生产猫耳朵(又名：小花片，牛耳朵)食品生产时切片使用.产品操作方便，使用稳定可靠。 生产时本机采用