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- 2016-12-26 发布于河南
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3.图丙所示为胰腺组织,中央浅色区域的部分细胞分泌胰岛素,胰岛素能向靶细胞传达信息,起到调节血糖浓度的作用。动物体分泌的大多数激素属于蛋白质;图丁所示为人体内的抗体,它也是一种蛋白质,具有保卫机体免受细菌和病毒的侵害,提高机体抵抗力的作用。这两个实例分别说明了蛋白质的什么功能? 答案 丙 丁 答案 有些蛋白质具有信息传递和调节功能;有些蛋白质具有免疫作用。 4.每克蛋白质在体内氧化分解可产生17.9 kJ(4.3 kcal)能量。一般成人每日约有18%的能量来自蛋白质,但糖与脂肪可以代替蛋白质提供能量。这说明蛋白质也能为生命活动提供 。 5.结合上述分析,为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者? 答案 答案 蛋白质具有多种功能,一切生命活动都离不开蛋白质。 返回 能量 (1)甲中肯定含有的元素有 。 (2)乙约有 种,其 的变化是蛋白质多样性的重要原因。 (3)过程①是 ,丙的形成方式对蛋白质的多样性 (有、没有)影响。 重点难点探究 一、蛋白质结构的综合应用 1.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,据图分析: 答案 C、H、O、N 20 种类、数目和排列顺序 脱水缩合 没有 (4)蛋白质和多肽有什么区别? 答案 答案 蛋白质具有一定的空间结构,多肽一般不具有空间结构。 答案 2.假若有A、B
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