高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质课件 .pptVIP

(1)A一般是指________；E在动物细胞中是指________，在植物细胞中主要是________。 (2)F是指________；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括________和________。 (3)C是指________，G是________。 (4)D是指________。生物体内的H分为________和________两大类。 [解析]　本题考查有机物的组成、结构与分类、功能等知识。解题时，从物质的功能入手，首先要确定出E、F、G、H分别代表的是淀粉和糖原、脂肪、蛋白质、核酸，然后根据已有的知识分别确定其他各项物质。生物体内的能源物质是糖类，糖类的基本单位(A) 是葡萄糖，由葡萄糖组成的有机大分子且作为能源物质的(E)有淀粉和糖原；结构物质(G)是蛋白质，其基本单位(C) 是氨基酸；遗传物质(H)是核酸，其基本单位(D)是核苷酸。储能物质除了脂肪外，还有淀粉(植物体内的储能物质)和糖原(动物体内的储能物质)，由于E是淀粉或糖原，所以F应是脂肪，其基本单位B在题目中已给出。 [答案]　(1)葡萄糖　糖原　淀粉　(2)脂肪　固醇　磷脂　(3)氨基酸 　蛋白质　(4)核苷酸　DNA　RNA (1)根据元素组成判断细胞内的有机物种类： ①只含C、H、O→糖类、脂肪或固醇类。 ②除C、H、O外，还含有S→蛋白质。 ③不仅含有C、H、O、N，还含有P→磷脂或核酸。 (2)根据功能判断细胞内有机物的种类： ①主要能源物质→糖类。 ②主要储能物质→脂肪、淀粉、糖原。 ③主要结构物质→蛋白质。 ④贮存遗传信息的物质→DNA或RNA。 第2章 第4节 新知探究 ·巧设计 通要点 设计1 设计2 通高考 课堂练 课下练 名师课堂 ·一点通 创新演练 ·大冲关 一、细胞中的糖类 1．作用及元素组成 糖类是细胞中主要的 物质；糖类都是由 三种元素构成的。 C、H、O 能源 葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧 核糖 葡萄糖 果糖 葡萄糖 半乳糖 淀粉 纤维素 糖原 C、H、O P N 少于 氢 有机溶剂 (3)种类和功能： 种类 功能 脂肪 ①细胞内良好的 ②很好的绝热体，有隔热、 作用 ③具有 作用，保护内脏器官 磷脂 构成 和 的重要成分 储能物质 保温 缓冲和减压 细胞膜 细胞器膜 种类 功能 固醇 胆固醇 ①构成动物 的重要成分 ②在人体内参与血液中 的运输 性激素 促进人和动物 的发育以及 的形成 维生素D 能有效地促进人和动物肠道对 的吸收 细胞膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 三、生物大分子以碳链为骨架 每一个单体都以若干个相连的 为基本骨架，由许多单体连接成 。 碳原子构成的碳链 多聚体 一、细胞中的糖类 1．读教材P31－32内容，尝试利用集合形式归纳动 植物特有和共有的糖类。 提示： 2．判断下列说法是否正确。 (1)糖类是主要的能源物质，主要由C、H、O等元素组成。 (×) (2)被形容为“生命燃料”的物质是葡萄糖，它是细胞生 命活动的主要能源物质。 (√) (3)麦芽糖、蔗糖、乳糖水解后都能得到葡萄糖。 (√) (4)淀粉和纤维素都是植物细胞内储存能量的多糖。 (×) (5)人和动物细胞的储能物质是糖原，都分布在肝脏中。 (×) 3．根据糖的作用及单糖与二糖、多糖的关系，分析下 列问题： (1)在学校举行的秋季运动会上，长跑运动员在进行比 赛之前往往喝一些葡萄糖液，请讨论运动员这样做的原因。 提示：长跑过程中需要消耗大量的能量，而葡萄糖是主要的能源物质，被称为“生命的燃料”。运动员服用葡萄糖能够满足机体对能量的大量需求。 (2)糖尿病病人的饮食受到严格限制，受限制的并不 仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取，试分析其原因。 提示：米饭和馒头等主食的主要成分为淀粉，淀粉是一种多糖，经消化水解后生成的是葡萄糖。 二、细胞中的脂质 1．判断下列说法是否正确。 (1)脂质是组成细胞和生物体的重要有机化合物，存在 于所有细胞中。 (√) (2)人和动物皮下含量丰富的储能物质是脂肪。 (√) (3)性激素和维生素都属于脂质。 (×) 2．根据脂质的功能，分析“胖子怕热，瘦子怕撞”的 原因。 提示：脂肪不仅是细胞内良好的储能物质，还是很好的绝热体。脂肪还具有保温作用，对于内脏器官具有缓冲和减压的作用。 三、生物大分子以碳链为骨架 将下列各单体和多聚体正确地连起来： 1．糖的种类、分