高中生物酒精的作用.doc

高中生物酒精的作用 篇一：高中生物实验中酒精的作用(转) 高中生物实验中酒精的作用 1)体积分数为50%的酒精 作用洗去浮色。 原理苏丹是弱酸性染料，易溶于体积分数为50%酒精。 应用脂肪的鉴定实验。在该实验中，用苏丹对花生子叶薄片染色后，在薄片上滴1～2滴体积分数为50%的酒精溶液，可以洗去被染玻片标本上的苏丹染液浮色。 2) 体积分数为95%的酒精 作用 解离； 析出提取含杂质较少的DNA。 原理; 解离原理：用质量分数为15%的盐酸和体积分数为95%的酒精11混合，能使组织中的细胞相互分离开来； 析出提取含杂质较少的DNA的原理：DNA不溶于酒精，尤其是体积分数为95%的冷冻酒精，而细胞中的某些物质可以溶解于酒精。 应用: 观察植物细胞的有丝分裂； DNA的粗提取与鉴定。 3)体积分数为75%的酒精 作用消毒杀菌。 原理 体积分数为75%的酒精，能够顺利地渗入到细菌体内，吸收细菌蛋白的水分,使其脱水变性凝固而失去功能，以达到消毒杀菌的目的。高于体积分数为75%浓度的酒精与细菌接触时，就可能使得菌体表面迅速凝固，形成一层薄膜，阻止了酒精继续向菌体内部渗透，待到适当时机，薄膜内的细胞可能将薄膜冲破而重新复活。在此高浓度下，酒精迅速凝固蛋白质的作用往往随着其浓度升高而增强，因此，其消毒杀菌的效果也就越差。若酒精的浓度低于75％，也因不能顺利地渗入到细菌体内而彻底杀死细菌。如果使用体积分数为75％的酒精，既能使组成细菌的蛋白质凝固，又不能形成薄膜，这样，酒精可继续向内部渗透，从而达到较好的消毒效果。值得注意的是，体积分数为75%的酒精溶液的杀菌能力不是绝对很强，它对芽孢就不起作用。 应用 学习微生物的培养技术。在接种开始时，待用肥皂将双手洗干净后，再用体积分数为75%的酒精棉球擦拭双手，然后在进行接种操作。 4)无水酒精 作用提取色素。 原理 叶绿体中的各种色素均是有机物，能溶解在有机溶剂中，各色素在无水酒精中的溶解度较大，且酒精无毒，方便操作。 应用叶绿体中色素的提取与分离。 5)工业酒精（一般是体积分数为95%的酒精） 作用燃烧加热。 原理酒精是富含能量的有机物，燃烧能产生大量的热量。 应用 此处包括各类必须加热的实验，如生物组织中还原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技术、自身固氮菌的分离等实验。 篇二：不同浓度的酒精在高中生物实验中的应用(精全) 不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用 1、 不同浓度的酒精及盐酸在高中生物实验中的应用 2、盐酸 酶在不同Ph下的活性：提供酸性环境 15%的HCl和95%的酒精：解离 观察DNA和RNA在细胞中的分布中，改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 篇三：高中生物用到酒精的实验及其作用 一、高中生物实验有哪些需要用酒精？分别有什么作用？ 1、叶绿体色素的提取和分离实验中，作用是提取色素的；?? 2、DNA的粗提取与鉴定实验，酒精用于“DNA的析出”那一步，用于除去溶于酒精的蛋白质（DNA不溶于酒精）；?? 3、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验，解离时用到的解离液是：质量分数为15%的HCl与体积分数为95%的酒精，比例为1：1；?? 4、低温诱导植物染色体数目的变化实验中，固定后用体积分数为95%的酒精冲洗，解离时同上； 5、 观察细胞中的脂肪时，苏丹或苏丹染液给脂肪染色，用体积分数50%酒精洗去浮色。 二、高中生物哪些实验要用到盐酸及其作用？ 1、“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验”水解过程用到8%的盐酸，其作用是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 ???? 2、“观察根尖分生组织的有丝分裂”15%的HCl和95%的酒精混和液1：1，用于解离。 3、研究通过激素的调节。斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。???? 三、高中生物实验所用的溶液还有各种溶剂的作用 1、斐林试剂：?? 甲液：0,1g/ml的NaOH溶液；?? 乙液：0,05g/ml的CuSO4溶液。??作用——检测还原糖。?? 补充：班氏糖定性试剂??作用——鉴定葡萄糖 2、双缩脲试剂： A液：0,1g/ml的NaOH溶液；?? B液：0,01g/ml的CuSO4溶液。??作用——检测蛋白质。?? 3、苏丹、苏丹：作用——检测脂肪。?? 4、碘液：作用——检测淀粉。?? 5、甲基绿——毗罗红混(转 载于:wWw.xLTkwj