1.2 食物的消化_287789.pptVIP

唾液是由口腔中的唾液腺分泌的，唾液中含有唾液淀粉酶，能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖。 牙齿的基本功能是咀嚼、切断、撕裂、磨碎食物； 培养良好的饮食习惯 一日三餐，定时定量； 不偏食，不挑食； 饭后注意休息。 第二节 食物的消化 一、食物在口腔中的消化 二、食物在胃肠内的消化 设疑 读图，并思考： ⑴构成消化系统的消化 器官有哪些？ ⑵人有哪些消化腺？分 别分泌什么消化液？ 消化系统： 一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成 我们每天吃进大量的食物，但只排出少量的粪便，减少的那部分到哪儿去了？ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 消化道： 消化腺： 大消化腺： 唾液腺、胰腺、肝脏 小消化腺： 胃腺、 肠腺 1. 消化系统的结构 口腔→ 咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 一、食物在口腔中的消化 消化系统的基本功能是食物的消化和吸收，供机体所需的物质和能量，食物中的营养物质除维生素、水和无机盐可以被直接吸收利用外，蛋白质、脂肪和糖类等物质均不能被机体直接吸收利用，需在消化管内被分解为结构简单的小分子物质，才能被吸收利用。食物在消化管内被分解成结构简单、可被吸收的小分子物质的过程就称为消化。这种小分子物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收。 实验1 探究唾液的消化作用 一、提出问题 唾液在馒头