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面粉营销策划书籍 篇一：石墨面粉营销策划书 南水北调中线渠首 淅川德元“天然石磨面粉” 营销策划书 二〇一四年六月 第一章：市场状况分析： 第二章：产品策略 第三章：价格策略 第四章：包装策略 第五章：推广计划 第六章：销售治理计划 第七章：费用预算 第一章 市场状况分析 一、当前的市场规模分析： 面粉是人们的两大主食之一。据统计，我国每年面粉的销售额在1600亿以上，几乎与我国乳业的规模相当。其中，高端面粉销售额在300亿以上。然而石磨面粉公司不到20家，总销售额不到2亿，并且大部分都是小公司。银川有“长湖村”与“银春”2家，其生产量都在8000吨以内。“长湖村”去年的销售量4000吨左右。 二、行业分析： 1.许多行业已经进入“高端品牌”的时代，而在面粉加工企业中，年产量在10万吨以上的企业不到100家，品牌很分散。基本上是一 个省份一个品牌。河北“五得利”称霸，北京“古船”最大，内蒙“河套”为王，宁夏“塞北雪”第一。区域称霸，群雄并起，几乎没有一个品牌走遍全国，家喻户晓。原因是没有一款真正高品质的面粉。其次，与高昂的运费有一定关系。 真正的高品质面粉无外乎有2种——纯天然面粉和有机面粉。在商家各种广告战、促销战的诱导下，消费者都以面粉的雪白程度、强筋度来判断面粉的好坏，忽视了增白剂、强筋粉对人体的危害，已经给消费者造成了错觉。因此，德元的“纯天然石磨面粉”的市场进入就需要一个艰难的教育消费者过程。 2.面粉行业的主要竞争手段是“价格战”、“促销战”，很少有品质、服务、品牌为一体综合竞争，很少有整合出产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略、包装策略、细分战略、优先战略、产品定位战略相结合的品牌战略。然而，“德元天然石磨面粉”定位就是高端市场，唯有走品牌路线。目前，高品质的面粉在高端市场占有率很小，谁率先进军全国面粉高端市场，谁就是赢家。德元作为中国石 磨面粉行业的新兵，应义不容辞走在行业的前列。立志成为“中国粮油行业的标兵”。 三：竞争品牌的销售量、销售额分析： 山西长治：3000吨 1800万 长湖村 4000吨 2400万 分析：消费者还不了解石磨面粉，第一年的销售量都不乐观。 四：竞争品牌市场占有率分析： 长 湖 村东方红超市 10% 银春石磨北京华联 10% 分析：消费者对食品安全的看法十分重要，对方都是以超市为主体销售渠道。 五：竞争品牌的优点，缺点分析： 1、长湖村优点：2.5千克的为透明袋，从外面能看出产品的优点。 长湖村缺点： A、“特1雪花粉”，雪花2字的喻意是说明面粉很白，是传统含有增白剂的面粉定位，天然石磨面粉应与之分开，不然消费者会误认为是添加了增白剂的普通面粉。 B、特2精致粉：精致2字是形容加工工艺，定位太大太模糊，用途不明确。 2、银春石磨面粉优点： 1.5千克的为纸包装饺子粉，产品“细分、定位战略”把握的很准，用途就是饺子专用粉。 银春石磨面粉缺点： A、除饺子粉外，其他面粉没有细分市场，市场定位很模糊，消费者无法了解到各个等级的面粉用途。 B、包装字体小，不上档次，不能吸引消费者。 分析：细分市场，产品定位是营销战略之二，两大战略都出现问题，对方要么是没有面粉技术人才，要么是营销策划人还不够专业。 六：竞争品牌的市场区域与产品定位 1、长湖村市场区域：兰州、平凉、西安、榆林、包头、太远、大同、北京 产品定位：石磨面粉 竞争品牌的广告表现： 公司网站、新华网报道、宁夏公共频道的天气预报提示，中央新闻中的片段报道 、聘请2个老年人做代言（一男一女）。 分析：北方人以面食为主，对方的渠道策略准确。产品定位太模糊，不够精准，没有把石磨面粉的优点定位出来，也就是说没有把消费者心理的空白找出来。 七：竞争品牌的定价策略： 分析：对方以面粉的黑白程度定价，面粉越黑、价格越低，符合消费者的心里。 八：竞争品牌的渠道分析 对方都是以超市为主要渠道。食品安全形势严峻，正受到越来越多的消费者关注。“吃的放心”是消费者选择食品的第一要素。商超信誉较好，管理规范，所以理所当然会优先选择。 篇二：石墨面粉营销策划书 “天然石磨面粉”营销策划书 策 划 人：雷鹏永 ( QQ412855451) 适用时间：2011年5月——2012年4月 第一章：市场状况分析： 第二章：产品策略 第三章：价格策略 第四章：包装策略 第五章： 推广计划 第六章： 销售目标 第七章： 销售治理计划 第八章： 费用预算 第一章 市场状况分析 一、当前的市场规模分析： 面粉是人们的两大主食之一。据统计，我国每年面粉的销售额在1600亿以上，几乎与我国乳业的规模相当。其中，高端面粉销售额在300亿以