4,茶树的生育、品种及栽培.pptx

第四章 茶树的生育、品种及栽培第一节 茶树的生育特性一、茶树的一生茶树是一种多年生、木本、常绿植物，属山茶科山茶属茶种。茶树生物学年龄：茶树在自然生活下的一生年龄。茶树的经济学年龄：茶树具有经济利用价值的一段时期。茶树的一生可达100年以上，而经济生产年限一般只有40 ～50年。茶树的一生从种子萌发开始，到树体老死为止，可以分为四个生物学年龄：幼苗期幼年期成年期衰老期（一）幼苗期：1、概念：指从茶子萌发到茶苗出土，第一次生长休止时（形成驻芽）为止。或从营养体再生至形成完整植株止，这段时间，大约历时4～8个月。2、幼苗期的营养特点：先异养，单纯由子叶供给营养；到根系能吸收营养时，仍然还需要子叶提供营养，因而为双重营养；最后变为完全的自养，即由根系吸收营养和叶片进行光合作用。3、栽培管理重点：加强温度和水、肥料的管理P32（二）幼年期1、概念：指从第一次生长休止到茶树第一次开花结实为止的这一时期。约3 ～4年。2、管理重点：（1）及时定型修剪，以抑制主干生长，促进侧枝生长，为培养高产型树冠打下基础；（2）合理采茶，采养结合，以形成理想的采摘面（3）加强肥培，以保证茶树生长发育（三）成年期指茶树正式投产到第一次进行更新改造时为止（亦称青、壮年时期），约20 ～30年左右，是茶树一生中最有经济价值的时期。管理重点：要尽量延长这一时期所持续的年限。在投产初期，注意采养结合，培养树冠，扩大采摘