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学院食品与生物工程学院.docVIP

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  • 2016-12-30 发布于天津
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学院食品与生物工程学院.doc

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    学院：食品与生物工程学院 实验室：食品与生物工程实验中心 课程名称 项目名称 实验性质 实验 学时 实验班级 人数 每班 分批 实验仪器设备 台套数 食品化学(袁丽)15(新） 水分含量和水分活度的测定 综合 3 食品0901/02（56人），食品质安0901/02（46人） 102 2 12 氧化酸败 综合 3 2 12 美拉德反应（酶促褐变） 综合 3 2 12 蛋白质起泡性的测定 综合 3 2

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