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制作饮料 橙汁饮料: 橙汁+水+糖 柠檬汽水: 水+糖+柠檬酸+小苏打 粤教版科学六(上) 物质的变化 实验 物质的混合 实 验 各种物质组合的混合实验, 观察和记录实验现象。 1.混合后用玻璃棒搅拌均匀; 2.观察混合过程,将混合后的物质与混合前的物质做对比。 3.思考:各种物质是否发生了变化? 混合的物质 猜想实验现象 水+沙 水+盐 水+醋 水+油 小苏打+沙 小苏打+醋 沙+绿豆 猜 想 认真观察各物质的特点,猜想下列几种物质 组合混合后可能出现的现象,并把猜想记录下来. 完全分开,不可混合 可以混合 可以混合 油在水上,不可混合 沙在下面,不可混合 可以混合 完全分开,不可混合 汽水的形成 自 制 汽 水 的 小 窍 门 用一只干净的汽水瓶或酒瓶,把冷开水倒入瓶中,不要太满,放一些白砂糖和一定量的的果汁。然后放入一小勺小苏打,最后放一小勺柠檬酸(或酒石酸),立即用塞子塞紧瓶口,用细绳把塞子扎紧,以免汽水冲出。然后把汽水瓶放到冰箱里,要喝的时候,轻轻摇动瓶子,瓶内产生大量气泡,不断上下翻滚,一瓶冰爽可口的汽水诞生了! (物理变化) (物理、化学变化) 晒海盐 晒海盐 实 验 分离混合物——分离盐和水 实 验 提 示 (1)用酒精灯加热蒸发皿中盐水时,要用玻璃棒不断搅拌,防液滴飞溅伤. (2)待蒸发皿中出现较多固体时,停止加热,放置一会进行观察. 视频 分离盐和水 食盐颗粒 浓盐水的结晶颗粒 颜色 形状 大小 其他 透明的白色 不透明的白色 规则的颗粒状 不规则的粉末状 大 小 都是咸味的 分离混合物 混合物 分离方法 结果 水和沙的混合物 水和盐的混合物 水和醋的混合物 水和油的混合物 小苏打和沙的混合物 醋和小苏打的混合物 沙和绿豆的混合物 视频 过滤 能分离 蒸发结晶 能分离 蒸馏 能分离 静置 能分离 过滤再蒸发结晶 能分离 不能分离 不能分离 用筛子筛去较细的沙子 (筛 选 法) 能分离 我的发现: 有的物质混合后又能分离出来,回复成原状; 有的物质混合后不容易分离,而且很难恢复成原状。 结论:物质的变化有的可逆,有的不可逆。
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