美国有机农业的研究进展.docxVIP

美国有机农业的发展概况摘要：经济的发展和社会的进步，人们对于农产品品质的关注度也在不断地增加。有机农业作为一种的不添加人工合成物质的生态化的生产模式，逐渐被消费者认同。美国的有机农业起步较早且产业化程度高，通过分析研究美国的有机农业发展，学习先进的发展经验和模式，弥补中国现阶段有机农业发展的不足。　　关键词：美国，有机农业，发展??? 一、美国有机农业的气源和发展　　20世纪20年代，有机农业在欧洲兴起，随即传人美国。20世纪80年代，美国有机农业进入发展期，无论耕地面积、销售金额，还是产品种类、有机农场数目都大大增加。2001年美国有机作物种植面积为54.23万hm2，有机牧场面积为40.47万hm2，经过认证的家禽类产品多达500多万只，仅加利福尼亚州的有机农场数量就有100多家。加利福尼亚州作为美国有机农业最为发达的地区，有机农业面积占全美的14.1%，有机农产品商品总价值占全美的38.4%[1]；2007年美国国内通过有机认证的生产者约为1.1万家，比1997年数量增加1倍，有机农场为20437个。??? 二、美国有机农业发展的经验　　1.政府与法律政策上的支持有机农业的发展离不开政策与法律的支持。1985年美国政府颁布了《土壤保护法》。随后的1990年美国政府制定了《有机食品生产法》，对于有机农产品的生产过程、有机农产品的国家标准、国家的认证程序等问题作了规定[2]。同年