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大学生实习日记 大学生实习日记 第一篇： 大学生实习日记 1 1.201X年3月4日星期一雾转晴前几天，接到实习单位刘主任的电话，他安排我们今天要到单位报到。于是，今天早上6点钟，我就起床了，起来一看外边白茫茫的一片，唉，又是一个雾天，雾天我也必须要去报到啊。我匆匆的洗刷完，喝了碗面条背着我的书包，手里提着一个大包一个小包踏上了去潍坊的列车，由于雾天，汽车行驶的要比往常慢，差不多两个半小时到了潍坊，我又转车坐上了去寿光的车，大约一个小时后，我来到了我的实习单位，寿光天成宏利食品公司，刘主任安排了我们的宿舍，并让我们去办公室见了领导，我领了工作服，明天就要到车间实习了，车间实习是整个实习的第一步。 2.201X年3月5日星期二多云转晴早上我6点钟就起床了，因为7点钟就要上班。起床后，我到食堂去吃饭。在路上，我就想公司管吃管住，能管什么好吃的。到了食堂，我大吃一惊，竟然是水饺，我心里想： 这个公司还真不错啊，从吃这一方面就可以看出来，我吃完饭后就要进入车间干活了。因为这是个食品公司所以说，卫生必须要做到位，从进入车间的整个流程就可以看出。首先，你要在更衣室里换上水鞋工作服，戴上帽子手套等。其次就是最重要的环节了进行全身消毒，先用皂液洗手，冲洗完后把手放在次氯酸钠中，烘干，再用75％酒精消毒，后进入风淋室进行全身消毒。因此可以看出一个好的食品公司注重细节，细节决定成败。 3.201X年3月8日星期五阴转晴今天是个特别的日子，不用说大家都知道，三八妇女节。但很少有人知道它的由来吧，事情是这样的。3月8日是国际妇女节又称三八节妇女节，是世界劳动妇女争取和平解放而战斗的节日。1909年3月8日，美国伊利诺斯州和全国服装纺织业的工人举行规模巨大的罢工和示威游行。要求增加工资，实行八小时工作制和获得选举权。这是历史上劳动妇女第一次有组织的群众斗争，充分显示了劳动妇女的力量。斗争得到全国乃至世界其他国家妇女劳动群众的广泛支持和热烈响应，最后取得了胜利。1910年8月在丹麦首都哥本哈根召开的国际社会主义者第一次妇女代表大会上，德国著名的社会主义革命家，杰出的共产主义战士克拉拉蔡特金倡议以每年的3月8日作为全世界妇女的斗争日，与会代表一致同意，为了加强国际妇女的团结和争取解放的斗争，便命名为国际妇女日。 4. 201X年3月11日星期一多云转晴今天像往常一样，早晨六点钟就起床了，早早的吃完饭就来到了车间，我被安排来到车间的粗加工地方。现在车间内加工西兰花，因为我来到的是粗加工车间。这里是加工西兰花的第一道程序具体做法为： 用小刀先将西兰花的大茎去除只留下花蕾和较短的小茎。这是第一步，然后再将留下的花蕾进行进一步的加工，把花蕾上发黄的地方用小刀从茎部下面往上切除，然后把大的花蕾进行分割，切成2-4厘米，这是最重要的一点，有些小的花蕾本身就已经达到这个标准了。只要稍微修饰一下就可以了。刚开始我并不知道怎么做，经过车间班长的一番讲解及演示后，我也就掌握了加工西兰花的精髓之处了。 5.201X年3月13日星期三晴上午大家都在车间里加工西兰花，忽然车间主任说： “所有的男的出去卸车”。于是，我就跟着大家一起来到了车间外。因为原料快加工完了，所以厂里又从外面进了一些货，我出去一看，啊，这么一大车啊！我上去问了问师傅这有多少吨啊。师傅告诉我： 15吨开始卸吧。这些西兰花都被装在一个大塑料袋内，并且塑料袋内都有一些冰块，这些冰块放在里面是为了保证西兰花的新鲜。我们一人一手一包提着就往里走。整整卸了将近三个小时，我们七八个人才把这一车的西兰花卸完，写完之后，大家的心情可以用一个字形容： 累。我也认识到了在车间里干活的这些工人兄弟的不易，人不得不为自己的生活拼搏。 6.201X年3月16日星期六晴天气在逐渐地回暖，今天中午上完班之后出来吃饭，感觉到特别暖和。春天的脚步已向我们走来。在这个充满春天气息的中午，我们一起畅想着美好的未来。在这里是我的第一份正式工作，是我梦想起飞的地方。所以我要好好的努力，一定要坚持完这二十几天的车间实习，不论多苦多累。现在的苦是为了以后的甜。俗话说： 吃得苦中苦，方为人上人。人踏入了社会，就需要锻炼。只有这样，我们才能不断的成长不断的提高自己各方面的水平，好好的珍惜这几年的青春时光，把该学的本领学好，把不该犯的错误不让自己犯，为以后的人生做好铺垫。好好努力，加油！ 7.201X年3月19日星期二小雨今天像往常一样，我照旧来到了生产车间。前几天介绍了加工西兰花的第一道程序怎样切割西兰花。今今天来说说第二道程序清洗西兰花。经过切割后的西兰花要进行清洗，清洗之后还要进行冷冻及包装等。今天我负责把切割好的西兰花倒入清洗池中。切割好的西兰花放在筐子中，我负责把筐子中的西兰花倒入