高考生物 第一单元 考能专项突破选择题解题技能学案 浙科版.docVIP

【步步高】2014高考生物一轮复习 第一单元 考能专项突破选择题解题技能学案 浙科版 重点题型研析1——选择题解题技能 典例剖析　由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是 (　　) A．脱氧核苷酸 B．核糖核苷酸 C．脱氧核糖、碱基、磷酸 D．核糖、碱基、磷酸 解析　本题中的关键词是“完全水解”。“完全水解”和“初步水解”是不同的，“初步水解”的产物为基本单位，而“完全水解”是将基本单位再水解。核酸的基本组成单位是核苷酸，一个核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸。DNA和RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖。 答案　D 技法点拨　要想准确、快速地解答生物选择题，必须掌握几种常见的解题方法 (1)直选法：对于比较简单、答案明显的试题，或者是自己十分熟悉、很有把握的试题，可采取直选法，直接选出符合题意的选项。 (2)排除法(淘汰法)：如果对四个选项中的某一个选项把握不准，可以通过对其他三个选项进行判断分析，排除不符合题意的选项，获得正确选项。试题的选项中有一些绝对说法，如“完全”“都”“一定”等，需要寻找“特例”对该选项进行排除或判定。 (3)推理法：按照正向思维推理、逆向思维推理、横向思维推理或者假设反证的方法，对试题进行推理判断。 (4)避陷法：对于迷惑性或设陷性试题要特别注意。首先，排除题目中的干扰因素，防止无关因素的干扰；其次，注意挖掘题目中的隐含条件；再次，克服思维定势，对似曾相识的题目更要加倍小心，审出题目中的“变化”之处，以期突破思维定势。 (5)对比分析法：对所提供的四个选项进行对比，或者将四个选项分成两组，分别对两个相互矛盾的选项进行对比，淘汰错误的选项，保留相对正确的选项，然后再对相对正确的两个选项进行对比，获得正确的选项。 跟踪训练　 如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“”表示不同种类的氨基酸，图中甲链由21个氨基酸组成，乙链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是 (　　) A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 C．图中“—”代表的化学键是在高尔基体中形成的 D．形成该蛋白质分子时，相对分子总量减少了686 答案　C 解析　组成蛋白质的基本单位是氨基酸；图中“—”代表肽键，它的形成是在核糖体上通过缩合完成的；而在形成该蛋白质分子的过程中脱去38分子的水，同时形成一个二硫键失去2个H，分子总量减少38×18＋2＝686；通过分析肽链分子的结构，不难发现每条多肽链至少保留一个羧基(—COOH)和一个氨基(—NH2)，故该蛋白质分子中至少含有两个羧基。 实验技能突破1——物质鉴定类实验 技能归纳　特定物质(或结构)、特定试剂及其特定的颜色反应 物质 试剂 预期实验结果 蛋白质 双缩脲试剂(先加A液再加B液，摇匀后使用) 紫色反应 油脂 苏丹Ⅲ染液 橙黄色 还原糖 本尼迪特试剂(现用现配，水浴加热) 红黄色沉淀 淀粉 碘—碘化钾溶液 蓝色 CO2 澄清石灰水 石灰水变混浊 溴麝香草酚蓝水溶液 黄色 染色体(质) 龙胆紫溶液或 深紫色或紫红色 醋酸洋红液 典例剖析　下列关于实验的描述中，正确的是 (　　) A．利用光学显微镜可观察到细胞膜的磷脂双分子层 B．西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的替代材料 C．在做油脂的鉴定实验时，发现满视野都呈现橙黄色，于是滴1～2滴质量分数为50% 的盐酸洗去多余的染料 D．在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色 答案　D 解析　光学显微镜下不能看到磷脂双分子层，A错误；西瓜汁的颜色为红色，作为还原糖鉴定的材料时，不利于实验现象的观察，B错误；在做油脂的鉴定实验时，用吸水纸吸去多余的染料，用体积分数为50%的酒精洗去浮色，而不是盐酸，C错误；稀释的蛋清液含有大量的蛋白质，能够与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。 即时巩固　蛋清的主要成分是蛋白质，请利用下列材料，设计一个实验来证明人的唾液中唾液淀粉酶的化学本质。 实验材料：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液，质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液，鸡蛋，水，小烧杯，玻璃棒，试管，滴管，滴瓶，镊子，脱脂棉。 实验原理： ______________________________________________________________。 实验步骤： (1)制备蛋清液：取少量蛋清注入小烧杯中，加入30 mL清水，用玻璃棒调匀，备用。 (2)取唾液：清水漱口，口