高考生物 第三单元 第7讲物质出入细胞的方式学案 浙科版.docVIP

第7讲　物质出入细胞的方式 [考纲要求]　1.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。2.实验：观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原。 一、扩散和渗透 1．扩散 (1)概念：分子或离子从高浓度处向低浓度处运动的现象； (2)结果：使物质分子分布均匀，直到平衡。 2．渗透 (1)概念：水分子通过膜的扩散。 (2)方向：从水分子数相对较多的一侧进入水分子数相对较少的一侧。 [判一判] 下列现象属于渗透作用的是 (1)水分子通过植物细胞的细胞壁(　×　) (2)水分子或其他溶剂分子通过细胞膜(　√　) (3)蔗糖分子通过细胞壁(　×　) (4)水分子或其他溶剂分子通过液泡膜(　√　) (5)水分子或其他溶剂分子通过质膜及其以内部分(　√　) (6)干大豆种子泡在清水中逐渐胀大(　×　) (7)暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫(　×　) 二、物质出入细胞的方式 1．跨膜运输 (1)名称：a.简单扩散；b.主动转运；c.易化扩散。 被动转运指的是：a、c。 (2)特点：①高浓度→低浓度：a、c，低浓度→高浓度：b； ②需要载体蛋白：b、c；不需要载体蛋白：a； ③消耗ATP：b，不消耗ATP：a、c。 2．非跨膜运输 (1)种类：胞吞和胞吐。 (2)特点：①运输物质需要被质膜包裹。 ②运输过程需消耗能量。 (3)实例：变形虫的摄食、递质的分泌。 [连一连] 考点一　聚焦渗透系统及其应用 1．对比分析成熟植物细胞是一个渗透系统 渗透作用模型 植物细胞与外界溶 液形成的渗透系统图解 水扩散 的方向 低浓度溶液→高浓度溶液 2渗透作用原理的拓展应用 (1)比较不同溶液浓度大小 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 M N现象及 结论 ①若漏斗内液面上升，则MN ②若漏斗内液面不变，则M＝N ③若漏斗内液面下降，则MN (2)验证渗透作用发生的条件 (3)探究物质能否通过半透膜(以碘和淀粉为例) 烧杯内盛 淀粉溶液 漏斗内 盛碘液 结论 变蓝 不变蓝 碘能通过半透膜，而淀粉不能 不变蓝 变蓝 淀粉能通过半透膜，而碘不能 变蓝 变蓝 淀粉和碘都能通过半透膜 不变蓝 不变蓝 淀粉和碘都不能通过半透膜 易错警示　关于渗透系统的3点易错辨析 (1)半透膜不同于选择透性膜 ①膜的性质不同：前者可以是生物性的选择透性膜，也可以是无生命的物理性膜。后者是具有生命的生物膜。 ②决定物质是否通过的原因不同：物质能否通过前者，是由分子大小决定的。后者的选择透性是由其上的载体蛋白决定的，细胞死亡或载体蛋白失活后，其选择透性丧失。 (2)渗透是特殊形式的扩散：扩散指物质从高浓度区域向低浓度区域的运动。而渗透特指水分子或其他溶剂分子通过半透膜进行的扩散。 (3)溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度：如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相等，但10%蔗糖溶液的物质的量浓度小，故水可通过半透膜由蔗糖溶液向葡萄糖溶液移动。 1．如图所示的渗透装置中，开始时的液面高度为a，停止上升时的高度为b，若每次停止上升后都将玻璃管中高出烧杯液面的部分吸出，则a、b液面间的高度差与吸出蔗糖溶液的次数之间的关系是(　　) 答案　B 解析　每吸出一次，蔗糖溶液浓度就减小一次，而a、b液面的高度差是由半透膜内外溶液浓度差决定的，随着吸出次数的增加，内外浓度差越来越小，所以a、b液面高度差也越来越小。 2．某同学设计渗透装置如图所示(开始时状态)，烧杯中盛放有蒸馏水，图中猪膀胱膜允许单糖透过。倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液，一定时间后再加入蔗糖酶。该实验过程中最可能出现的是(　　) A．漏斗中液面开始时先上升，加酶后即下降 B．漏斗中液面先上升，加酶后继续上升，然后下降 C．加酶前后，在烧杯中都可以检测出蔗糖 D．加酶后可以在烧杯中检测出葡萄糖、果糖和蔗糖酶 答案　B 解析　加酶前，漏斗内溶液浓度高于漏斗外，水分子向漏斗内部扩散的较多，漏斗液面上升；加酶后，蔗糖水解为单糖，摩尔浓度增大，使液面继续上升，后随着单糖逐渐进入烧杯，而使漏斗内溶液浓度下降，液面下降。  “U”型管中水分子移动方向的分析 1. 膜两侧溶液中浓度高的一侧渗透压高，低的一侧渗透压低，水分子由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。 2．两侧溶液中的溶质是否能通过半透膜，若不能，则只是高浓度一侧液面升高；若能，则先是高浓度一侧液面升高，随后另一侧液面升高，最后两侧液面持平。 3．如果溶质分子不能透过半透膜，在达到渗透平衡时，一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。考点二　聚焦物质出入细胞的方式及影响因素 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1．根据图解确定物质跨膜运输方式 2．物质出入细胞方式的综合比较 项目 离子和小分子物质