化工原理第七章章末复习总结汇总.pptVIP

第七章 干燥 一、概述 1.干燥的原理及目的 原理：气体以对流方式向固体物料传热，使湿份汽化；在分压差的作用下，湿份由物料表面向气流主体扩散，并被气流带走。 目的：使物料便于运输、加工处理、储藏和使用。 2.固体物料的去湿方法 （1）机械去湿法：利用沉降、过滤或者离心分离机等机械分离法，除去湿物料中的大部分水分。 （2）加热去湿法：对湿物料加热，使其所含的湿分汽化，并及时移走所生成的蒸汽。 3.湿物料的干燥方法 一、概述 （1）热传导干燥法 （2）对流传热干燥法 （3）红外线辐射干燥法 （4）微波加热干燥法 （5）冷冻干燥法 二、湿空气的性质及湿度图 1、湿空气的性质 （1）水汽分压 对于湿空气有： （2）相对湿度φ 二、湿空气的性质及湿度图 （3）湿度H 当 时湿空气达到饱和，此时，空气的湿度称为饱和湿度 2.湿空气的比体积.比热容和焓 （1）湿空气的比体积 二、湿空气的性质及湿度图 (2）湿空气的比热容 湿度为H的湿空气温度升高1K所需要的热量。 (3)湿空气的焓I 3.湿空气的温度 （1）湿空气的干球温度t 在湿空气中，用普通温度计测得的温度称为湿空气的干球温度。 二、湿空气的性质及湿度图 （2）湿空气的露点温度 未饱和湿空气在 不变的情况下进行冷却降温到某一温度 ， 此时湿空气达到饱和状态，则称 为湿空气的露点温度。 (3)湿空气的湿球温度 湿球温度计的感温球用湿纱布包裹，测量时，纱布下端浸在水中，因毛细管作用，能使纱布保持湿润。所测温度即为空气的湿球温度 。 (4）绝热饱和温度 上述四种温度存在以下关系 二、湿空气的性质及湿度图 即： 对于不饱和湿空气： 对于饱和湿空气： 2.湿空气的湿度图及其应用 （1）五种线群：等湿度线（等H线），等焓线（等I线），等干球温度线（等t线），等相对湿度(等?线），水蒸气分压线 （2）I-H图的用法 某一状态点A各参数的求法 已知湿空气的t-tw，t-td，t- ? ，确定状态点A方法如下： 三、干燥过程的物料衡算和热量衡算 1.干燥过程的物料衡算 1 物料含水量的表示方法 (1)湿基含水量 (2)干基含水量 2.物料衡算 三、干燥过程的物料衡算和热量衡算 （一）预热器的加热量 (二）干燥器的热量衡算 加入干燥系统的总热量 用于（1）加热空气；（2)蒸发物料中的水分；（3）加热物料；（4）补偿周围热损失 。 四、物料的平衡含水量与干燥速率 一.物料的干燥实验曲线 （一）干燥实验曲线 （二)干燥过程的三个阶段 （1）预热阶段AB; （2）恒速干燥阶段BC; （3)降速干燥阶段CDE 二.物料的平衡含水量曲线 （一）自由水与平衡水 物料的含水量大于平衡含水量 的那一部分水称为自由水分。自由水在一定的干燥条件下可除去。 四、物料的平衡含水量与干燥速率 （二）结合水与非结合水 结合水指借化学和物理学力与固体相结合的水分。非结合水是指机械的附着于固体表面或颗粒堆层中的大空隙中的水分。两者与固体物料性质有关而与空气状态无关两者的区别是表观的平衡蒸汽压不同。 自由水指所有能够被指定状态的空气带走的水分。平衡水是指在指定空气条件下不能被干燥依然存在于物料之中的一部分结合水。两者与空气的状态和物料性质有关。 三.恒定干燥条件下的干燥速率与干燥时间 四、物料的平衡含水量与干燥速率 （一）间歇干燥过程的干燥速率曲线 上式改写为 （二）恒速干燥阶段 特点:(1) 为一定值；（2）物料表面温度为 ；（3）去除的水分为非结合水；（4） 与物料的性质关系很小，主要由干燥条件决定，采用表面气化控制。 干燥时间： (三）降速干燥阶段 四、物料的平衡含水量与干燥速率 特点：（1）随着时间 的增大，不断减小；（2）物料表面温度 ；（3）除去的水分为结合水与非结合水。 干燥时间： 当 上式积分得： 干燥总时间： 五、干燥设备 一.常用对流干燥器简介 （一）箱式干燥器 五、干燥设备 优缺点：优点：构造简单，设备费用低；对物料的适用性较大，可同时干燥几种物料，适用于小批量的粉粒状.片状.膏状以及易碎的脆性物品。缺点：卸料劳动强度大，热空气只与表面物料接使得干燥不均匀，且干燥时间过长。（二）转筒干燥器 优缺点：可连续操作，处理量大对物料含水量，粒度等变动的适应性强，操作稳定可靠。缺点：设备笨重，占地面积大。 （三）流化床干燥器 优缺点：床层温度均匀，可调节，传热速度快，处理能力大，停留时间短，干燥效果好；物料依靠进出口床层高度 五、干燥设备 自动流向出口，不