酒店各部门岗位酒店部门岗位.doc

《宏泰酒店总经理岗位职责》 一、层级关系 1、直接上级：董事长 2、直接下属：各部门经理、副总经理 二、岗位职责 1、全面负责处理酒店的总体事务，和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标。在日常管理工作中，实行统一组织、统一指挥，全权处理酒店日常事务。 2、制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进河。 3、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化。高效化。主持每月董事例会。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评，使酒店有一个高效率的工作系统。 4、健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。 6、培养人才，指导各部门的”工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等，决’定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。 9、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 + 宏泰假日酒店 《宏泰酒店副总经理岗位职责》 一、层级关系1、直接上级：总经理2、直接下级：后勤部经理二、岗位职责 在总经理领导下从事酒店日常经营运转工作，贯执行各项决议，完成总经理交办的各项工作。 1、 协助总经理贯彻执行酒店经营管理运作之使命，贯彻落实总经理工作指令，保证酒店正常有序运作。 2、 及时向总经理报告有关部门运作情况，并提出改进措施。 3、 协助总经理解决各部门之间工作分配与协调工作。 4、 协助落实酒店各项方针政策努力完成经营目标。 5、 协助总经理掌控员工调配、选用培训等人力资源规划做到人尽其才选才适新。 6、 督促领导后勤部经理管里工程部，做好设备维修和保养， 保持酒店设施设备正常运作。 7、 督促领导后勤部经理管理保安部、做好安全保卫工作，确保宾客及员工之卫生安全。 8、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 9、及时办理、处理酒店外围工作。 宏泰假日酒店 《宏泰酒店人事部经理一、层级关系1、直接上级：总经理2、直接下级：人事行政部、岗位职责1、认真贯彻集团有关劳动人事部门的有关方针、政策、和指示，组织指制定酒店人力资源领导批准后实施。2、全面负责人事部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，重大事项及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定。3、对分配给本部门的工作，定期进行检查考核、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化。、根据用工计划组织招聘工作，负责如招聘、招收、辞退、辞职、晋升、降级、调出的审核，负责员工内部调配的审核。、负责对各级的德、勤、绩、效的考核，并鉴定归档。、负责定岗定编，制定劳动定员编制方案，年度人员的编制报表。、组织与实施督导工作，检查服务质量，提出加强管理和提高服务水平的建议。、解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。、按照有关政策，结合同行业标准和实际制定本工资、奖金、劳保、福利标准，报领导审核批准，负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核。、按制度负责审批办理各类休假的期限。1、负责人事档案的管理工作，负责办理调入、调出档案的审批工作。1、完成上级交给的其他各项工作。 《宏泰酒店后勤部经理岗位职责》 一、层级关系直接上级：直接下级：二、岗位职责1、贯彻执行经理的指示及工作安排，直接对副总经理负责。2、有高度的现任感和事业心，认真钻研技术、讲求质量，做到发挥和调动部门员工的积极性3、键全各岗位职责和设备操作规程，资料档案管理，备好备件申购，保管使用等各项规章制度并监督实施。4、深入现场，掌握人员和设备状况（1）、审核运行报表，掌握能耗规律，发现异常，分析原因，及时采取措施。（）、现场巡查设备运行状况及公共场所有动力设施，发现隐患，立即工程、保障设备安全运行尽最大努力用最低的能源费用、维修成本来保障饭店高水准服务。、加强保安部的团结协作，组织全体保安工作人员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保人、财、物的绝对安全