工业工程学1探究.ppt

第一讲 工业工程学概述 一、工业工程及其发展 （一 ）工业工程的定义 工业工程（简称I E）：就是在人们致力于提高工作效率和生产率、降低成本的实践中产生的一门学科；就是把技术和管理有机地结合起来，去研究如何使生产要素组成生产力更高和更有效运行的系统，去实现提高生产率目标的工程学科。 在各种IE 定义中，最具权威性和今天被广泛采用的是美国工业工程师学会（AIIE）于1995年正式提出、后经修订的定义，表述如下： “工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价”。 I E一门方法学他告诉人们，为把人员、物资和设备组成有效的系统，用哪些知识，用什么方法去研究问题以及如何解决问题。 （二）工业工程的研究目标 设计一个生产系统及该系统的控制方法， 使它以最低的成本，生产具有特定质量水平的某种或几种产品，并且这种生产必须是在保证工人和最终用户的健康和安全条件下进行。 具体地讲，就是通过研究、分析和评估，对人机系统的每个组成部分进行设计(包括再设计，即改善)， 再将各个组成部分恰当地综合起来，设计出系统整体，以实现生产要素合理配置，优化运行，保证以低成本、低消耗、安全、优质、准时、高效地完成生 产任务(机器制造、桥梁建设、化工生产……)，从而达到上述目标。 （三）工业工程的功能 基本功能是：研究人员、物料、设备、能源、信息所成的集成系统，进行设计、改善和设置。 具体表现为： 对系统进行如下工作 1、规划；2、设计；3、评价；4、创新 管理的职能：决策；组织；领导；协调；控制 工业工程的特点： 1、IE的核心是消耗，提高生产率和产品质量。 2、IE是综合性的应用知识的体系。 3、IE注重人的因素，是其区别于其他工程学科的特点之一。 4、IE的重点是面向微观管理。 5、IE是系统优化的技术。 （四）工业工程的发展简史起源 1、工业工程的起源 工业工程是工业化生产的产物，在本世纪初起源于美国，并且从泰勒(F．W．Taylor，1856～1915)等人创立的科学管理发展起来的。 他系统地研究了工场作业和衡量方法创立了“时间研究”（Time study) ，改进操作方法，科学地制定劳动定额，采用标准化，因而大大地提高了效率，降低了成本。 他提出了一系列科学管理原理和方法，主要著作有《计件工 资》、《工场管理》以及《科学管理原理》，系统阐述了他的研究成果和科学管理思想，对科学管理的发展作出重大贡献，并被公认为工业工程的开端。 吉尔布雷斯(Frank B．Giberth，1868～1924),创造了与“时间研究”相关的“动作研究”（Motion study）。 甘特：发明了“甘特图”， 这是一种预先计划和安排作业活动、检查进度以及更新计划的系统图表方法，为工作计划、进度控制的检查提供十分有用的方法和工具，直到今天它仍然被广泛地用于生产计划与控制这一工业工程主要领域。 2、工业工程发展历程 1）科学管理时代（本世纪初~30年代中期） 2）工业工程时代（30年代后期~现在） 二战后，IE取得了实质性进展，表现一下两个时期的重要变化。 ①运筹学（Operations Research,简称OR）发生影响的时期（40年代中期~70年代）。 在这个时期先后出现了：运筹学；数学规划；优化理论；排队论；博弈论等，作为IE的理论基础。 这些理论和方法可以用来描述、分析和设计多种不同类型的运行系统，寻求最优结果，用于产品和市场决策，降低了成本，提高了效率。 ② 工业与系统工程（System Engineering，简称SE）时期（70年代 ~现在和未来） 系统分析与设计、信息系统、决策论、控制论等 它使IE具备了更加完善的科学基础和分析方法 IE与SE结合后，具有一下特征：从系统整体优化目标出发，研究各生产要素和子系统的协调配合，强调综合应用各种知识和方法的整体性，应用范围从微观系统扩大到宏观大系统的分析设计，从工业和制造部门扩大到服务业及政府部门等组织。 3、现代工业工程发展趋势