第3节羧酸酯讲义.ppt

7、吗啡的分子含有C71.58%，H6.67%，N4.91%，其余为O，已知其分子量不超过300，试求： （1）吗啡的分子量为多少？ （2）试写出吗啡的分子式 （3）又已知海洛因是吗啡的二乙酸酯，试求：海洛因的分子量和分子式。 [解题分析] 因为吗啡的分子量不超过300，故设其分子中含有一个N原子，由含N量计算出吗啡的分子量为285 由分子量计算出其分子式：C17H19NO3 根据吗啡与两个乙酸发生酯化反应的特点知：其分子量增加84 ，故分子量为369 分子式增加C4H4O2（即与2个乙酸反应，去掉2个水） 即得海洛因的分子式为C21H23NO5 8、A、B都是芳香族化合物，1摩尔A水解得到1摩尔B和1摩尔醋酸，A、B的分子量不超过200，完全燃烧都只生成CO2和H2O且B分子中C和H元素总的质量分数为65.2%，A溶液具有酸性，不能使FeCl3溶液显色。 （1）A、B的分子量之差为多少？ （2）1个B分子中应该有几个氧原子？ （3）写出A的分子式 （4）B可能的三种结构简式 [解题分析] 由题意知：A + H2O B + CH3COOH 所以A、B的分子量之差为42，B的分子量＜158，B含苯环，经讨论B含有三个O原子，计算得B的分子量为：48/0.348=138 设B分子式为CnHmO3则用代入法或用（138-48）/12分析得7余6为合理解求得B为C7H6O3（邻羟基苯甲酸、间羟基苯甲酸、对羟基苯甲酸） 根据反应，A的分子式为C9H8O4。因为A能水解且显酸性而不能使FeCl3溶液褪色，由题意可判断：A既有酯的官能团-COO-，又有酸的官能团 -COOH，结构简式为 等 -COOH -OOCCH3 1、 酯化反应属于（ ）． A．中和反应 B．不可逆反应C．离子反应 D．取代反应 2、 若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有  （ ） A 1种 B 2种 C 3 种 D 4种 C 生成物中水的相对分子质量为 。 20 D 说明：酯化反应与中和反应不同，前者为分子之间的反应，反应速度慢；后者为离子反应，反应进行很快，反应生成物也不同。 注意：酯化反应与中和反应相同吗？ 第三节 羧酸 酯 新课标人教版高中化学选修5 第三章 烃的含氧衍生物 醋酸 乙酸CH3COOH 一、羧酸 1、定义： 由烃基与羧基相连构成的有机化合物。 2、分类： 烃基不同 羧基数目 芳香酸 脂肪酸 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 饱和一元羧酸通式： CnH2n+1COOH 或CnH2nO2 CH3COOH CH2＝CHCOOH C17H35COOH 硬脂酸 C17H33COOH 油酸 C15H31COOH软脂酸 C6H5COOH HOOC－COOH HO—C—COOH CH2—COOH CH2—COOH CnH2n+1COOH 乙酸又叫醋酸，无色冰状晶体（所以又称冰醋酸），溶点16.6℃，沸点117.9℃。有刺激性气味，易溶于水。 3、乙酸(冰醋酸) C2H4O2 1）物理性质 2）结构 结构式： 电子式： C H O O C H H H ∶ O H∶C∶C∶O∶H H H ∷ ∶ ∶ ∶ ∶ ∶ 吸收强度 12 10 8 6 4 2 0 结构简式：CH3COOH 3）化学性质　 　一般不发生加成反应 (1)、酸的通性 （也不能与氢气发生加成，即不能被还原） 描述下列的实验现象，并说明CH3COOH的性质 乙酸 石蕊 ① 乙酸（少量） 碳酸钠粉末 ③ [演示实验] 锌粒 乙酸 ② ③乙酸的酸性比碳酸强，如何通过实验证明？ ②相同量的 所能反应的钠、氢氧化钠、 碳酸氢钠的物质的量之比。 -CH2OH COOH OH a.与指示剂 b.与金属(如锌) c.与碱性氧化物(如氧化铜) d.与碱(如氢氧化钾) e.与