课题1 生活中常见的盐(第一课时).pptVIP

* 第十一单元 盐 化肥 课题1 生活中常见的盐(第一课时) 1.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成、性质、用途，感受生活中处处有化学； 2.掌握碳酸根离子的检验方法； 学习目标 （重点） 一、氯化钠 俗称食盐，化学式 NaCl 2、用途： ⑵生活上：作调味品、腌制蔬菜等。 ⑴医疗上：配制生理盐水(0.9%的氯化钠溶液） ⑶农业上：选种。 ⑷工业上：制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。 ⑸其他：做融雪剂 白色固体，易溶于水 1、氯化钠与人体健康 电解食盐水 食盐还有多种用途。如：（1）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病；（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用；（3）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢；（4）有颜色的新买的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。 …… 请同学们课后通过查阅报纸、书刊、网络、访谈等，了解氯化钠的用途，并以“氯化钠的妙用”为题材编制资料卡片。 3. 制取：用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。 通常是指食盐（主要成分是：NaCI） 由金属离子（或铵根离子NH4+）和酸根离子 组成的化合物. NaCl、 CaCO3、 Na2CO3、 NaHCO3 KMnO4、NH4NO3 、NH4Cl 、CuSO4 如亚硝酸钠（NaNO2）（有毒, 不能用于烹调） 生活中所说的盐 化学中的盐是指 工业用盐 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 用途 俗称 化学式 碳酸钙 碳酸氢钠 碳酸钠 物质 颜色、状态 水溶性 1.物理性质、用途 Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 苏打、纯碱 小苏打 白色固体 易溶 易溶 难溶 白色固体 白色固体 ①洗涤剂 ②造纸、纺 织、玻璃 ①发酵粉 ②治疗胃 酸过多 ①补钙剂 ②做建筑 材料 （溶液呈碱性） （溶液呈碱性） 发酵粉蒸面包 （碳酸氢钠NaHCO3） 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 用途 俗称 化学式 碳酸钙 碳酸氢钠 碳酸钠 物质 颜色、状态 水溶性 1.物理性质、用途 Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 苏打、纯碱 小苏打 白色固体 易溶 易溶 难溶 白色固体 白色固体 ①洗涤剂 ②造纸、纺 织、玻璃 ①发酵粉 ②治疗胃 酸过多 ①补钙剂 ②做建筑 材料 （溶液呈碱性） （溶液呈碱性） 2.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质 ① 2HCl+ CaCO3 =CaCl2+H2CO3 [实验11-1] 分析 现象 碳酸氢钠＋盐酸 碳酸钠＋盐酸 迅速反应，产生大量气 泡,澄清石灰水变浑浊 反应更迅速，产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊 生成二氧化碳 生成二氧化碳 思考：实验室制取二氧化碳能否用碳酸钠或碳酸氢钠与稀盐酸？ H2O+CO2↑ 碳酸根离子CO32－（或HCO3－ ）的检验方法 取适量样品于试管中，滴入适量的稀盐酸，若有气泡产生，该气体通入澄清石灰水中，澄清石灰水中变浑浊，则证明该物质含有CO32－（或HCO3－ ） 2HCl + Na2CO3 == 2NaCl + H2O + CO2↑ HCl + NaHCO3 == NaCl + H2O + CO2↑ 2HCl + CaCO3 == CaCl2 + H2O + CO2↑ 【练习】:设计一个实验证明水垢、蛋壳中含有CO32－ 结论：组成里含有CO32--或HCO3--离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体 ［实验11－2］ 向盛有少量碳酸钠溶液的试 管中滴入澄清石灰水，观察现象。 分析 现象 试管中出现白色沉淀 反应生成白色、不溶于水的碳酸钙 Ca (OH)2 +Na2CO3= CaCO3 ↓ +2NaOH （此反应可用于制NaOH） 白色 *