人教版本生物七上第四节《细胞的生活》课程教案5.docVIP

细胞的生活需要物质和能量●教学目标 知识目标 1．能说出细胞中含有的物质。 2．认识细胞膜具有控制物质进出的功能。 3．描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 能力目标 1．通过对细胞膜的功能的学习，培养学生的抽象思维能力。 2．通过对细胞中的物质和能量的认识，培养学生的逻辑推理能力和语言表达能力。 3．通过对细胞的生命活动具有物质基础的理论认识，提高学生的理解能力。 情感目标 通过对细胞中物质的认识和对细胞内能量转化的理解，认同细胞生命活动具有物质基础，逐步树立细胞是构成生物体的结构与功能单位，这一生物学基本观点。 ? ●教学重点 1．细胞中含有的物质。 2．细胞膜控制物质的进出。 3．细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 4．培养学生抽象思维能力。 ? ●教学难点 1．细胞膜有控制物质进出的功能。 2．描述细胞质中线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 3．让学生理解细胞中的物质和能量。 ? ●教学方法 推理法、类比法。 ? ●教具准备 1．教师准备：（1）紫药水及有关紫药水在水中扩散的示意图多媒体录像。 （2）有关太阳能热水器和发动机的简单原理课件。 （3）有关细胞中物质含量的有关资料。 2．学生准备： （1）一小杯清水。 （2）一支蜡烛、几粒浸软的小麦种子、一节铁丝。 ? ●课时安排 1课时 ? ●教学过程 ［导入新课］ 教师活动：用谈话式的 ? ●教学方法 让学生接受“细胞生活”这一概念，从而引入本章内容。具体活动如下： 地球上生活的绝大多数生物体都是由细胞所构成的。如果我们用肉眼直接去观察动物体或植物体时，总是感觉构成它们的细胞是静止不动的。其实，情况并不是这样的，这些细胞每时每刻都在进行着生命活动：有些细胞在不停的长大，有些细胞在不断地变化，有些细胞在慢慢地死去，还有些又在继续形成新的细胞。这就跟人类社会的生命活动一样，你们在长大，我们在变老，老人又必然走向死亡，但同时又有新的生命诞生。好了，从今天开始，我们就走近细胞，看一看细胞是怎样生活的。 我们的日常生活离不开生活用品和食物这两大类资源。生活用品可使我们的生活更加方便、舒适；食物可以给我们提供生活的能量。由此，我们想到了细胞的生活也需要“生活用品”和“食物”吗？如果需要的话，需要些什么样的“生活用品”和“食物”呢？这正是我们这节课所要解决的问题。 ［讲授新课］ 我们在吃水果时经常会有什么样的感觉呢？学生回答：很甜、很酸。那么请喜欢吃甜水果的同学想一下这些水果中含有些什么物质呢？学生回答：糖。再请喜欢吃酸水果的同学想想这些水果中又含有什么物质呢？学生回答：酸性物质。我们在吃水果时最常感觉到的是甜味，它是由一些糖类物质的存在而造成的；还有些水果是发酸的，这是由于水果中含有一些酸性物质。科学家已经证明不管是糖类物质，还是酸性物质，而且还包括许多其他物质都是由分子所构成的。分子很小，我们无法用肉眼直接观察到。所以这些物质都是由许许多多个分子组合起来所构成的。下面我们做一个小实验。 学生活动：在每个小组准备的清水中滴几滴紫药水，观察杯中的现象，想想这是怎么回事。 教师活动：通过实验我们发现清水慢慢变紫了。这是因为构成紫药水的紫色的分子慢慢扩散，挤到水分子的中间，最后就将整杯清水都变紫了。（同时演示多媒体）在细胞的细胞质中也存在有许许多多种分子。主要有水、无机盐、氧、糖类、脂类、蛋白质和核酸分子。那么如何来区分这些物质呢？我们再来做一个小实验。 学生活动：取一粒浸软的小麦种子，穿到铁丝上。将蜡烛点燃，把小麦种子放到火上烧。注意观察小麦种子的变化。 教师活动：通过实验我们可以发现，刚开始小麦种子在燃烧，但燃烧并不完全，还剩下一些灰烬。小麦种子的细胞中的分子中，糖类、脂类、蛋白质和核酸分子中都含有碳，可以燃烧叫做有机物，经燃烧消失了。水和氧不含碳，经加热散失到空气中，无机盐也不含碳，也不能消失最后被剩下了。水、氧、无机盐都不含碳，也不能燃烧叫做无机盐。有机物和无机物都是细胞质中含有的物质，而且含量很高。细胞中的物质占细胞鲜重的比例为：水80%～90%，无机盐1%～1．5%，蛋白质7%～10%，脂类1%～2%，糖和核酸1%～1．5%，正是由于有这些物质的存在，才能让细胞完成各项生命活动。既然这样就不能让它们轻易跑到细胞外，可是细胞在进行生命活动过程中又会形成一些废物还得排出去，如果不排出去就会影响正常生活。这就需要一个“明辨事非”的“保安”来管理。细胞膜正好可以担负起这项重任。它将细胞内部与外部分隔开，却没有封闭起来，能让有用的物质进去，还可以把废物排出去。比如，我们经常吃的薯片。在晒薯片时，不分子就透过细胞膜散失到空气中去，可我们在吃起来依然有甜味，这就说明：有用的有机物没有跑出去。 细胞每时每刻都在进行生命活动，那不“吃饭”行吗？它又是如何“吃饭”的呢