内蒙古开鲁县蒙古族中学人教版高中生物必修一4.2生物膜的流动镶嵌模型教案.docVIP

课 题 生物膜的流动镶嵌模型? ②举例说明生物膜具有流动性特点。? ③简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容。 能力目标 ①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。? ②发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。? 情感态度价值观 ①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。? ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。 高考链接 （高考考点） 植物细胞的失水与吸水 细胞膜的选择透过性 教学重点 流动镶嵌模型的基本内容。 教学难点 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。? 教学方法与 教学准备 多媒体课件 直观教学法、讲述法、启示法、演示法自学讨论法 教学内容 教学策略 学生活动和效果预测 一、引入 二、生物膜结构的探索历程 三、单位膜模型的提出 四、新技术带来新模型 1.回忆细胞膜的功能有哪些？上节课的探究实验说明细胞膜的什么功能？细胞膜具有弹性吗？细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关？细胞膜结构是怎样的呢？ 大屏幕演示：正常的洋葱表皮细胞与渗透作用失水后的图像（前后自身对照） 实验一：1895年E.Overton用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。问题①：你能推测出什么结论？问题②：最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？问题③：在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。问题①：你能推测出什么结论？问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？实验三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。问题①：你能推测出什么结论？问题②：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？画出来进行比较哪种情况膜稳定性强？小结与思考讨论对膜的研究为什么是从生理功能入手？脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？蛋白质位于脂双层的什么位置？ 实验四：1959年，J.D.Robertsen根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。 问题①：单位膜结构的主要内容是什么？ ?问题②：单位膜结构有什么缺陷？ ?问题③：有哪些证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？ 展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电镜照片 ?洋葱表皮细胞渗透作用失水图片 人的红细胞渗透作用吸水涨破的图片 胞吞胞吐的图片 ?引导学生观察后思考 实验五：展示1970年L.D.Frye和H.Edidin的人——鼠细胞融合实验。 问题：①该实验表明什么？ ②根据已有的生物知识或生活经验，你能列举哪些证明细胞膜具有流动性的证据。 实验六：动物细胞吸水膨胀时，磷脂双分子层的厚度变小。 问题：说明什么？ ? 点燃学生的好奇之火，激发学生对生物膜结构的强烈兴趣和渴望探索的动机。? ?假说是怎样提出的。让学生认同“提出假说”的科学方法：主要是限于当时的条件。实验、推理想象—假说—进一步验证完善 ? ? ? 训练学生分析问题和解决问题的能力。 了解技术进步对科学研究发展的作用。 教学内容 教学策略 学生活动和效果预测 实验七：展示1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型示意图 问题：①细胞膜的组成成分？ ②细胞膜的基本支架？ ③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的？ ④细胞膜的结构特点和功能特点？ 探究思路引导 ? 细胞膜具有流动性，必然体现在膜的形状变化或其上分子的运动。如 ? ①白细胞吞噬细菌的过程；②变形虫的伪足运动现象；③受精时细胞的融合过程；④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程； ?提出技术进步推动了假说发展着技术进步，假说不断被修正和完善。突出模型建构方法：实验、推理想象—提出假说—进一步验证完