爱爱医资源-第6章-脂代谢选编.pptVIP

科学出版社案例式教材《生物化学》课件 脂肪 (三酰甘油) 脂类 磷脂 类脂 糖脂 胆固醇（及胆固醇酯） 单不饱和脂酸 不饱和脂酸 多不饱和脂酸 第一节 脂类在体内的分布及主要生理功能 功能： 一、储能与供能 二、维持生物膜结构完整与功能正常 三、保护内脏与维持体温 四、参与细胞信息传递 五、转变成多种重要的生理活性物质 第二节 脂类的消化和吸收 一、脂类的消化 1. 部位： 小肠上段 2. 所需条件及酶： 胆汁酸盐 胰脂酶、辅脂酶、磷脂酶、胆固醇酯酶 二、脂类的吸收 1.部位：十二指肠下段及空肠上段 2.途径： 中短链脂酸构成的TG 肠粘膜细胞 甘油＋脂酸 门静脉 血循环 长链脂酸＋2-MG、胆固醇＋脂酸、 溶血磷脂＋脂酸 肠粘膜细胞 CM 淋巴管 血循环 第三节 甘油三酯代谢 一、三酰甘油的分解代谢 二、三酰甘油的合成代谢 三、脂酸的合成代谢 四、多不饱和脂酸的重要衍生物 （一）脂肪的动员 概念： 脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶水解为FFA和甘油并入血供其它组织利用的过程。 2. 限速酶: TG脂肪酶，激素敏感性脂肪酶（ hormone-sensitive triglyceride lipase，HSL） 脂解激素: 肾上腺素、胰高血糖素等 脂抑激素: 胰岛素 （二）脂酸的β-氧化 肝、肌肉组织最活跃（脑组织除外） 1. 脂酸的活化---脂酰CoA的生成 部位：内质网及线粒体外膜 反应： 脂肪酸 + CoASH + ATP 脂酰CoA + AMP + PPi 耗能：2 个高能磷酸键 (2) 限速酶：肉碱脂酰转移酶I 3.?-氧化 脂酰CoA在线粒体的基质中进行氧化分解。每进行一次?-氧化，需要经过脱氢、水化、再脱氢和硫解四步反应，同时释放出1分子乙酰CoA。反应产物是比原来的脂酰CoA减少了2个碳的新的脂酰CoA。如此反复进行，直至脂酰CoA全部变成乙酰CoA。 （1） 脱氢 脂酰CoA在脂酰CoA脱氢酶的催化下，在?-和?-碳原子上各脱去一个氢原子，生成反式 ?, ?-烯脂酰CoA，氢受体是FAD。 （2） 水化 在烯脂酰CoA水合酶催化下，?,?-烯脂酰CoA水化，生成?-羟脂酰CoA。 （3）再脱氢 ?-羟脂酰CoA在脱氢酶催化下，脱氢生成?-酮脂酰CoA。辅酶为NAD+。 （4） 硫解 在?-酮脂酰CoA硫解酶催化下，?-酮脂酰CoA与CoASH作用，生成1分子乙酰CoA和1分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA。少了两个碳原子的脂酰CoA ，可以重复上述反应过程，一直到完全分解成乙酰CoA。 脂肪酸β-氧化的特点： ① β-氧化过程在线粒体基质内进行； ② β-氧化为一循环反应过程，由脂肪酸氧化酶系催化，反应不可逆； ③ 需要FAD，NAD，CoA为辅助因子； ④ 每循环一次，生成一分子FADH2，一分子NADH，一分子乙酰CoA和一分子减少两个碳原子的脂酰CoA。 1.奇数碳脂酸的氧化 2. ω-氧化 3.α-氧化 4.不饱和脂酸的氧化 （四）酮体的生成及利用 酮体： 乙酰乙酸 acetoacetate ? - 羟丁酸 ? - hydroxybutyrate 丙酮 acetone FA在肝脏经 ? - 氧化生成的乙酰CoA在酶的催化下转变成的三种中间代谢物的总称。 1.酮体的生成 （1）部位： 肝线粒体 （2）原料： 乙酰CoA （3）反应： 3分子乙酰CoA缩合、裂解 限速酶：HMG-CoA合成酶 2.酮体的利用 肝内生酮肝外用酮 部位： 肝外组织，如心、肾、脑、骨骼肌等（线粒体） 3．酮体生成及利用的生理意义： (1) 在正常情