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知识梳理:
1、 没有细胞结构,但必须依赖 才能生存。专营细胞内生活仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒结构简单,一般由(DNA或RNA)和所构成。细胞种类:根据,把细胞分为原核细胞和真核细胞
原核细胞和真核细胞的比较:
1、原核细胞:细胞较小,无核膜、无核仁,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有,DNA不与蛋白质结合;细胞器只有;有,成分与真核细胞不同。
2、真核细胞:细胞较大,有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
3、原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物:由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。
②必须用 加热
颜色变化: 色 变成 色沉淀
(2)脂肪的鉴定
常用材料:花生子叶
试剂:
注意事项:
①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。
②酒精的作用是:
③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化:苏丹III染成 苏丹IV染成
(3)蛋白质的鉴定
常用材料:鸡蛋清,黄豆组织样液,牛奶
试剂: (A液:0.1g/ml的NaOH B液: 0.01g/ml的CuSO4 )
注意事项:
①先加A液1ml,再加B液4滴
②鉴定前, ,以便对比
颜色变化:
(4)淀粉的检测和观察
常用材料:马铃薯
试剂: 颜色变化:
第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质
一 氨基酸及其种类
是组成蛋白质的基本单位,组成蛋白质的氨基酸约有种(如:有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸)氨基酸分子通式:
二 蛋白质的结构
氨基酸分子相互结合的方式: :一个氨基酸分子的 和另一个氨基酸分子的 相连接,同时失去一分子的 。
连接两个氨基酸分子的化学键叫做
写出各集团的结构式,氨基 羧基 肽键
三 蛋白质的功能
1. 构成细胞和生物体 的重要物质(肌肉毛发)
2. 细胞内的生理生化反应(酶)
3. (血红蛋白,载体蛋白)
4. ,调节机体的生命活动(胰岛素)
5. 功能( 抗体)
四、蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的 ,以及 不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的 的多样性。
规律方法
1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为:
根据R基的不同分为不同的氨基酸。 氨基酸分子中,至少含有一个-NH2和一个-COOH位于同一个C原子上,由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时,共脱去 个水分子,形
成 个肽键,至少存在 个-NH2和 个-COOH,形成的蛋白质的分子量为
第三节遗传信息的携带者——核酸
一 核酸的分类及结构
DNA(脱氧核糖核酸)的基本单位: 由一分子 ,
一分子 和一分子
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