观光果园论文讲义.doc

观光采摘园的发展对策研究 ——以万全县希望林果公司为例 摘要:简要总结了万全县希望林果公司的发展概况、特色及存在问题，并站在体验经济的视觉上，运用4p营销策略中的价格策略、促销策略等，从强化项目设计、员工培训、景区联运、文化建设等方面提出了促进观光采摘生态游发展的对策建议。 关键词: 观光采摘生态游;发展对策；4p营销策略 近年来，随着人们生活水平的提高，在果实收获季节，于节假日到远离城市喧嚣的乡村游玩，骑行、采摘，感受大自然的魅力，已经成为都市人休闲娱乐的方式之一，并由此带动了果园观光采摘游的蓬勃发展。在我的家乡，河北省万全县旧堡乡，就有这么一片令人向往的采摘园。 观光果园是一个新兴的朝阳产业，出现的时间并不长。所谓观光果园是将果园当作观光、旅游资源进行开发的一种绿色产业，它是果园的发展、公园的派生，是果园与公园有机的结合。我国发展观光果园最早在台湾省兴起，近几年在内地出现。如浙江义乌富田农庄，广东绿色水果科普基地，江西长安园艺场，上海前卫农场旅游观光园都取得了可喜的成绩。随着人们对旅游、度假需求的日益增大，观光农业随之进入迅速发展时期，城市周边的现代农业基地及观光农业项目数量迅速增加，内容不断丰富，经营形式也由过去单纯的观光性质向度假、操作等方向拓展延伸。 果园观光采摘游，一是满足了人们回归自然、追求个性化度假和休闲放松的需要；二是满足了人们对果品市场的多样化、精品化、个性化需求；三是实现了旅游与果树业的完美结合，起到了促进农民增收的作用。旅游观光采摘园就是充分表现体验经济，并可以满足人们追求的一种新型旅游景区。观光采摘生态游的发展有利于促进农业经济结构的调整，有助于形成旅游业带动第三产业，第三产业服务第一，第二产业的良性结构，同时有利于促进农民增收和推进农业转型升级。本研究以万全县希望林果公司为例，运用营销策略中的4p理论，探讨观光采摘游的发展对策。4P营销理论被归结为四个基本策略的组合，即产品（Product）、价格（Price）、渠道（Place）、促销（Promotion）。 1.万全希望林果公司的发展特色与问题 （1）发展概况 张家口市祥康生态农业科技园即万全县希望林果公司，是旧堡乡投资建设的林果特色龙头企业，是河北农业大学温室设施果实栽培示范基地。果园总投资360多万，占地1002亩，是旧堡乡一个功能多、设施全、技术先进、管理相对现代化的农业园区。它集大田、蔬菜、林果种植、养鸡为一体，是典型的农业产业化龙头项目。现有退耕还林果园850亩，品种示范园60亩，栽种果树的温室大棚31座，全部栽种国内外新品种早熟桃、杏、李等提早上市精品水果，比露地提早上市2个多月，2004年起采用了“五一”黄金周观光采摘，共接待观光定货人员六千余人。在观光果园的发展过程中充分运用了资金基地设施文化和地理优势开发果树生产功能给果树赋予新的内涵注入新的活力创建了不少模式供游人度假的住宿设施也别具特色。绿色客房、集发大宅院、戴河别墅村、桃园木屋等，共有标准间59个，不同规格的套间15个，可供160多人住宿。所有客房或坐落于一片绿色之中，或依河临水而建。在这里住宿，给人一种异常清净、格外温馨的感觉，在梦乡中感受到的也会是一片美丽的 10