山東省巨野縣第一中学高中化学鲁科版必修一课件-1.2 研究物质性质的方法和程序 （共34）.pptVIP

第二节 研究物质性质的方法和程序 第一课时 交流·研讨 1、在初中化学学习中，你认识了哪些物质？ 你是通过什么方法在研究它们的性质的？ 物质 研究它们性质的主要方法 氧气 氢气 锌和铁 盐酸 非金属的通性 金属的通性 酸的通性 观察法和实验法 分类法和比较法 研究物质性质的基本方法一：观察法 1、含义：是一种有计划、有目的的用感官 考察研究对象的方法 2、内容：用肉眼或借助仪器（提高灵敏度） 观察物质的色、态、闻气味。在此过程中不 仅要用感官搜集信息，还须同时进行积极的 思考，及时储存和处理所搜集的信息。观察 要有明确而具体的目的，并对所观察到的现 象进行分析和综合。 3、实例：观察金属钠的物理性质及与水的反应 【目的】 ⑴学会观察实验现象的方法； ⑵通过对所观察到的现象进行分析，揭示 物质的性质； ⑶通过观察认识钠的色、态、硬度的密度的 相对大小，熔点的相对高低； ⑷通过观察钠与水反应的现象，分析钠的化 学性质。 金属钠的物理性质 状态 颜色 硬度的 相对大小 密度的 相对大小 延展性 固体 银白 较软 比水小 良好 金属钠与水（水中加酚酞）反应： 现象 分析（或结论） ⑴ ⑵ (3) (4) ⑸ ⑹ 钠浮在水面 熔化成闪亮的小球 在水面上四处游动 溶液变红，钠球消失 发出嘶嘶的响声 用火柴可以点燃 密度比水小 反应放热，钠的熔点低 产生气体 生成了可溶性碱—NaOH 反应剧烈 生成了可燃性气体—H2 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 拓展·延伸 1、预测钠与盐酸的反应现象，推测方程式。 2、预测钠与CuSO4稀溶液的反应现象，推测化学反应方程式。 反应更剧烈 2Na+2HCl==2NaCl+H2↑ 反应剧烈，产生气泡，并有蓝色沉淀生成 2Na+2H2O===2NaOH+H2↑ 2NaOH+ CuSO4 ==Cu(OH)2↓+ Na2SO4 研究物质性质的基本方法二：实验法 1、含义：通过实验来验证对物质性质的预测 或探究物质未知的性质的方法。 2、注意：在进行实验时，要注意控制温 度、压强、溶解的浓度等件， 这是因为同样的反应物质在不同 的条件下可能会发生不同的反应。 3、实验的步骤： 实验前：明确实验目的要求、实验用品、实验步骤 实验中，仔细研究实验现象，做好实验记录； 实验后，写好实验报告，并对实验结果进行分析。 4、实例 ：金属钠与氧气反应的实验 【阅读P10有关内容】 明确实验目的、所需仪器、实验步骤 【实验记录】 实验内容 实验现象 结 论 在空气 中放置 在空气 中加热 光亮的表面很快变暗(灰白色） 与O2反应生成了 白色的Na2O 先熔化后燃烧，产生黄色火焰，生成淡黄色固体。 与O2反应生成了 淡黄色的Na2O2 【问题讨论】 1、这组实验对你有何启示？ 2、列举你所知道的因条件不同影响反应 产物的实例。 3、金属钠通常如何保存？为什么？ 少量的金属钠通常保存在煤油中 隔绝氧气和水 研究物质性质的基本方法三：分类法 在研究物质性质时，运用分类的方法，分门别类地对物质及其变化进行研究，可以总结出各类物质的通性和特性；反之，知道某物质的类别，我们就可推知该物质的一般性质。 研究物质性质的基本方法四：比较法 运用比较的方法，可以找出物质性质间的异同，认识物质性质间的内在联系，对物质的性质进行归纳和概括。 交流·研讨 金属钠与铁的比较 性质 相同点 不同点 结论 物理 性质 化学 性质 均为银白 色金属 钠比铁硬度、密度小，熔点、沸点低 均能与O2、酸、盐溶液反应 ①钠常温下能与O2 反应，铁常温下不 能与O2反应 ②钠可在空气中燃 烧，铁只能在纯氧 中燃烧 ③铁可置换出CuSO4 溶液中的Cu，而钠 是先与水反应 虽都是金属单 质，但物理性 质有较大差别 都是较活泼的 金属单质，但 钠比铁更活泼 【思考】归纳金属可能具有的共性。 金属可能具有的物理性质： 金属可能具有的化学性质： ①有金属光泽、不透明的固体（汞除外）； ②电和热的良导体； ③有延展性。 ①常温或加热条件下与氧气反应； ②常温或加热时与水反应，置换出水中的氢（比氢活泼）； ③与酸反应置换出酸中的氢（比氢活泼）； ④与盐溶液应，置换出在金属活动顺序中排在它后面的金属（K、Ca、Na先与水反应） 活动探究 由Na2O的性质 预测并验证Na2O2的性质 性 质 Na2O Na2O2 色、态 与水 反应 与酸