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最新的三亚市农贸市场管理细则.doc 79页

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最新的三亚市农贸市场管理细则   导语:三亚农贸市场长期存在“脏乱差”、经营不规范等各种问题,日前,三亚市政府第65次常务会议审议通过《三亚市农贸市场管理细则》,为从根本上改变提出了解决方案!欢迎阅读,仅供参考,更多相关的知识,请关注CNFLA学习网的栏目!   三亚市农贸市场管理细则   为进一步规范我市农贸市场建设和管理,提升城市形象,改善购物环境,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国治安管理处罚法》、国务院《城市市容和环境卫生管理条例》、商务部有关农贸市场管理规范,以及《海南省城乡容貌和环境卫生管理条例》、《海南省农贸市场建设与管理规范》(海南省地方标准DB46/T80—2013)等相关规定,结合我市实际,制定本细则。   第一章 新建和改造   第一条 农贸市场的设置,应当符合统一规划、合理布局、方便群众、有利交易、规模适当的原则,根据居住人口、服务半径、消费需求等因素确定。   第二条 选址应符合三亚市城乡建设总体规划要求,符合市容、交通、环保、消防等有关规定,符合海南省农贸市场总体设置规划要求。   第三条 农贸市场建设标准严格执行商务部《标准化菜市场设置与管理规范》和海南省质量技术监督局《农贸市场建设与管理规范》(海南省地方标准DB46/T80—2013)。   (一)交易区应按商品种类划分区域,鲜、活、生、熟、干、湿商品供应区应相对集中,分区设摊经营,并配置明显标志。摊位与通道之间要划定黄线,商品不能越过黄线摆放。   (二)消防、通风、排水、排污等设施完备。具有良好的通风采光条件,室内应宽敞明亮。   (三)对鲜活、易污染变质商品配备符合规定的有效隔离设施。   (四)设立农产品安全检测室。   (五)市场内设立公厕。   (六)市场内摊位按长1.5 m—2m、宽1 m—1.2 m设置,高度为0.7 m—0.8 m。   第四条 老旧市场的升级改造按照《海南省农贸市场建设与管理规范》(海南省地方标准DB46/T80—2013)执行。   第五条 新建或升级改造完成后的农贸市场要按市场总面积的5%提供摊位由政府回租作为公益性蔬菜摊位。   第二章 环境卫生管理   第六条 完善市场环境卫生设施   (一)市场应统一配置满足投放垃圾的有盖或密闭容器。每个摊位内侧应配置1个小容量垃圾桶,在主通道和购物通道的转角处应放置中容量垃圾桶,每个市场应配置不少于2辆手推垃圾车。   (二)市场内的环境卫生公共设施,应保持完好无残损,损坏的由市场进行维修或更新。   (三)市场内要定期消毒,要设置防尘、防蝇、灭鼠、灭蟑螂设施,保持营业场所和周围环境卫生。   (四)市场内应配置高压冲水装置。   (五)市场应配置集中、规范的垃圾房,垃圾房应设置在市场外围的西北角,   第七条 日常保洁管理   (一)市场应设置卫生监督人员和日常保洁人员。2000㎡以上的市场,保洁员不少于5人;2000㎡以下的市场,保洁员不少于4人。营业期间按要求到岗就位、服装统一、有明显标志。   (二)市场有健全的卫生保洁制度,并上墙公布,有监督举报电话。   (三)营业期间全天候保洁,场内垃圾随脏随扫,日产日清,清扫保洁质量达到地面干净、墙根干净、摊位下面干净、无潮湿积水,无垃圾堆存。   (四)市场必须坚持早中晚各清扫一次,特别是晚上收市后要彻底清扫一遍,用高压水冲洗干静,保持市场整洁明亮。对市场内外排水沟进行清理,保证污水排放畅通。同时对活禽区进行彻底消毒。   (五)市场内墙面、顶棚洁净,无污迹、无蛛网、无灰垢。   (六)待售商品摆放整齐,干静整洁,秩序良好,无出摊、占道经营,无乱堆放。   (七)市场内无乱挂横幅标语、无乱张贴、乱搭建等现象。   第八条 卫生包干管理   (一)市场应与每个经营户签订包干协议书,市场内的商铺要严格落实“门前三包”责任制,摊位(点)实行环境卫生区域责任制,主动保洁经营场所、摊点、柜台、容器、操作台,保持经营场地干净卫生。   (二)市场经营户应配置小型加盖的垃圾容器,并套有塑料袋,将每日产生的垃圾实行袋装,扎紧袋口,投放到市场垃圾袋装容器内。   第九条 垃圾收运管理   (一)垃圾要存放在密闭的容器内,不能裸露堆放地面,以防造成二次污染。垃圾容器收集的垃圾要随满随清,做到垃圾不满溢。收集点和转运站周围应整洁,无散落、存留垃圾和污水。   (二)垃圾收集容器、转运站无残缺、破损,封闭性好,要每天清洗一次,做到内外表面无明显积灰、污物。   (三)落实夜间垃圾清运制度,确保垃圾日产日清。   第十条 公共厕所管理   (一)公厕要按标准设置导向标识牌,管理守则。水冲式公厕粪污水不得直接排入雨水管道、河道和水沟。有污水管网和污水处理厂的地区,应将粪污水纳入污水管网集中处理;没有污水管网的地区,应建造符

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