1细胞吸水和失水的原理——渗透作用1渗透作用的概.pptVIP

1．细胞吸水和失水的原理——渗透作用 　　(1)渗透作用的概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从相对含量高的地方向相对含量低的地方扩散的现象。 　　[精讲精析]　根据表格信息，乙的半透膜的面积比甲小，单位时间水渗透的分子数相对少，漏斗液面高度升高的相对较慢，但最终到达的平衡点甲、乙应该相同，故图 2 中曲线 3 代表乙，曲线 2 代表甲。甲和丙比较，半透膜的面积相同，蔗糖溶液体积丙多于甲，漏斗液面高度丙应该比甲高，曲线 1 应代表丙。 　　[答案]　A 　　(1)漏斗与烧杯渗透系统内的液面高度差与浓度差成正相关。 　　(2)拓展应用： 　　①判断漏斗与烧杯内溶液的浓度大小：高度差为 0，浓度相等；漏斗内液面高，M＞N；烧杯内液面高，则 M＜N。 　　②判断漏斗与烧杯内溶液的高度差改变：先根据处理，确定浓度差的改变情况，若浓度差增大，则高度差增大；若浓度差减小，则高度差减小；若浓度差不变，则高度差不变。 1.如右图中的渗透装置，开始时的液　　 面高度为 a，停止上升时的高度为 b，若每次停止上升后都将玻璃管中 高出烧杯液面的部分吸出，则吸出 蔗糖溶液的次数与 a、b 液面间的高 度差之间的关系是 (　　) 解析：随着漏斗内蔗糖溶液的不断被吸出和漏斗内不断吸水，漏斗内蔗糖溶液的浓度越来越小，渗透吸水的量越来越少，因而 a、b 液面的高度差越来越小。 答案：A [例2]　某同学在实验室中做“植物细胞的吸水和失水”实验时，在实验室老师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表： 实验组 5分钟的现象 再过 5分钟 滴加清水5分钟 ① 0.3 g·mL－1 蔗糖溶液 x 无变化 质壁分离复原 ② 0.5 g·mL－1 蔗糖溶液 质壁分离 y 无变化 实验组 5分钟的现象 再过 5 分钟 滴加清水5分钟 ③ 0.1 mol·L－1 KNO3溶液 质壁分离 质壁分离复原 z ④ 1 mol·L－1 醋酸溶液 无变化 细胞大小无变化 细胞大小无变化 [思路点拨]　 [答案]　D 　　(1)从细胞角度分析： 　　①死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。 　　②具有中央大液泡的成熟植物细胞可发生质壁分离现象。 　　(2)从溶液角度分析： 　　①当溶质分子为蔗糖等分子时，溶质分子不能进入细胞中，当发生质壁分离后，在 n点时，若滴入清水则发生质壁分离的被动复原，如图中曲线 a 所示，若不作处理则如曲线 b 所示，实际过程可能导致细胞死亡。 　　②当溶质分子为葡萄糖、KNO3、乙二醇等时，细胞主动或被动吸收溶质微粒而使细胞液的浓度增加，从而使细胞发生质壁分离后能够自动复原，如上图中曲线 a 所示。 　　解析：能发生质壁分离的细胞必须是活的成熟的植物细胞。成熟的植物细胞在硝酸钾溶液中能发生质壁分离，并且质壁分离后会自动复原。 　　答案：C 1．质壁分离与复原实验的应用。 2．利用渗透原理探究两种溶液浓度关系 及物质是否穿膜。 3．探究生物膜的选择透过性。 典例剖析 　　右图可以用来说明渗透作用的 原理，请回答以下问题： 　　(1)如果将漏斗内的溶液换成 相同体积、相同质量浓度的葡萄 糖溶液，漏斗内的液柱高度将 _____________________________ ____________。 　　(2)如果将相同质量浓度的葡萄糖溶液和蔗糖溶液分别置于漏斗内和烧杯内，漏斗内的液柱高度将___________________________________________。 　　(3)现有一瓶淀粉溶液和一瓶碘液，可以利用该装置来探究碘分子和淀粉分子是否能通过半透膜。请写出预期的实验现象和结论。(提示：将淀粉溶液置于烧杯中，将碘液置于漏斗中) 　　①_______________________________________； 　　②_______________________________________； 　　③_______________________________________； 　　④_______________________________________。 　　[解析]　葡萄糖是小分子有机物，可自由通过半透膜。在刚开始时半透膜两侧浓度差较大，由于单位体积清水中的水分子比单位体积葡萄糖溶液中的水分子多，所以在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜进入漏斗内的数量多于水分子由漏斗透过半透膜进入烧杯内的数量，因此漏斗管内的液面上升；同时由于葡萄糖也透过半透膜进入烧杯，导致半透膜两侧浓度差越来越小，最终两侧浓度达到相等，所以该实验中漏斗内的液柱高度将先上升后下降。同理也可分析将相同质量浓度的葡萄糖溶液和蔗糖溶液分别置于漏