医学生物学第二章 生命的物质基础(参考).pptVIP

2. RNA的结构与功能 （1）mRNA：mRNA分子基本呈舒展的线形，将DNA分子中储存的遗传信息，经转录传递到mRNA，作为蛋白质合成的指令，指导蛋白质的合成。用连续三个核苷酸作为密码子以决定其合成蛋白质的氨基酸排列顺序。 寿命为几分钟！？ （2）tRNA 1.含 10~20% 稀有碱基，如 DHU、 T?C。 2. 3′末端为 —CCA-OH； 5′末端大多数为G。 3.tRNA的二级结构为平面卷曲的三叶草构型。 医 学 生 物 学 （2）tRNA 4.由单链卷曲形成局部环状双链。 5.反密码环，带有反密码子可破译遗传密码。 6.氨基酸臂，直接结合被活化的氨基酸。 一种tRNA只能识别和转运一种氨基酸！ 医 学 生 物 学 氨基酸臂 额外环 OH ACCAGAGGGC CCCCC GCAAG CCG CUCUCGUA U C TΨ C C GGGGG GGC A A G m D D G G D D D A A C A G U U A A A A ψ GUUC C D m A A C A TΨ环 DUH环 反密码环 反密码子 2. RNA的结构与功能 2. RNA的结构与功能 医 学 生 物 学 （3）rRNA ① rRNA占总RNA的80％以上。 ② rRNA由单链卷曲构成的多茎环结构。 ③ rRNA参与组成核糖体的大、小亚基，作为蛋白质生物合成的场所。 医 学 生 物 学 核糖体以mRNA为模板翻译出蛋白质 中心法则 医 学 生 物 学 复制 复制 蛋白质的三级结构 医 学 生 物 学 蛋白质的四级结构 指亚基集结的结构 并不是所有蛋白质都有四级结构 医 学 生 物 学 蛋白质的结构层次 医 学 生 物 学 （二）蛋白质的分子结构 （4）蛋白质变性：蛋白质的空间结构具有相对的不稳定性，当受到外界环境影响时，蛋白质的空间结构将发生改变或被破坏，蛋白质的理化性质也将发生相应改变，甚至丧失生物活性。 1）物理因素：如加热、紫外线、高压等 2）化学因素：如酸、碱、有机溶剂、重金属离子等 医 学 生 物 学 （二）蛋白质的分子结构 （5）不同蛋白质多肽链数目不同（1条，2条，多条）；组成的肽链可相同也可不同；再加上每种蛋白质种类数目排列顺序多变，故构成种类繁多的蛋白质。 （6）蛋白质种类的多样性和结构的复杂性，是生物种类多样性和生命现象复杂性的物质基础。例如人、牛胰岛素差别仅在B链第30位氨基酸的不同。 医 学 生 物 学 （三）蛋白质的功能 1.结构和支持作用：胶原蛋白、角蛋白、胞质中结构蛋白。 2.催化作用：酶是具有生物催化活性的蛋白质。 3.调节作用：体内有些激素属于蛋白质，如胰岛素、生长素。 4.运输作用：血液中运送O2与CO2的血红蛋白和运送脂质的脂蛋白；控制离子进出的离子泵等； 医 学 生 物 学 （三）蛋白质的功能 5.防御作用：免疫球蛋白、抗体、金属硫蛋白等 6.运动功能：肌肉收缩、细胞分裂、细胞运动都与蛋白质有关。如肌纤维中的肌球蛋白等； 7.贮存蛋白：贮存氨基酸和离子等，如酪蛋白、卵清蛋白、载铁蛋白等； 8.信号蛋白：接受与传递信号，如受体蛋白等； 医 学 生 物 学 五、酶 （一）酶的概念 酶（enzyme）是由活细胞合成的、具有高度催化效能的一类特殊蛋白质；是催化体内代谢反应的最主要催化剂。 核酶（ribozyme）和脱氧核酶（deoxyribozyme）是具有高效、特异催化作用的核糖核酸和脱氧核糖核酸，近年发现，数量少，主要作用于核酸。 医 学 生 物 学 五、酶 根据酶组成成分可分为单纯酶（全蛋白质，如淀粉酶、脂肪酶）和结合酶（蛋白质+辅助因子，如脱氢酶类）。 辅助因子在催化反应中起转移电子、原子或功能基团作用，有的是金属，许多来自维生素。 医 学 生 物 学 （二）酶的催化活性 除一般催化剂特性外，还具有以下特性： 1.高度的专一性：指一种酶只能催化一种或一类底物的反应。如淀粉酶、麦芽糖酶。故体内酶种类繁多。 2.高度的催化效能：比普通催化剂高107~1013倍。 3.高度的不稳定性：引起蛋白质变性的因素均影响酶的催化活性。在适宜条件下，酶催化活性较高，反之较低甚至完全失活。 医 学 生 物 学 六、核酸 核酸是重要的生物大分子之一，分子量几十万到几千万。 名称由来？ 遗传信息的贮存者和携带者，控制蛋白质的合成，从而控制着生物体的生长、发育、繁殖、遗传与变异。 医 学 生 物 学 （一）核酸的化学组成 核苷酸是核酸的基本组成单位。核酸由数十个至数千万个核苷酸聚合而成。 （二）核酸的分类 医 学 生 物 学 根据戊糖的不同而分类：