课题教学设计模板2乙醇.doc

作 品:常见有机物—乙醇 作 者：金 城 指 导： 院 系：化学化工学院 2016年6月20日 《生活中常见有机物—乙醇》 本单元学习中，学生认识了甲烷、乙烯、苯的分子组成、结构特征、主要化学性质及应用，并了解各种烃在组成、结构、性质上的差异，也初步理解有机基团与性质的关系，对于官能团的学习有一定的基础。 4．教学目标设计： （1）基础目标： ??? ?知识与技能： ???? 1．了解乙醇的物理性质及用途 ???? 2．掌握乙醇的分子结构和化学性质——与钠的反应、氧化反应。 ? 过程与方法： ??? ?1．采用实验探究法，引导学生学习科学方法，提高学生科学探究能力,充分挖掘学生的潜能，发展学生的个性和特长。 ?? ??2．在教学过程中训练思维的严密性、逻辑性，培养学生分析、推理、类比、归纳、总结的能力。 ??? 情感态度与价值观： ???? 1．学会由事物的表象分析事物的本质、变化，进一步培养综合运用知识、 解决问题的能力； ????2．通过新旧知识的联系，培养知识迁移、扩展的能力，进一步激发学习的兴趣和求知欲望；通过实验，培养求实、严谨的优良品质。 （2）发展性目标： ????? 培养学生实验的动手能力，培养学生的探究能力和水平。 5.教学重点、难点分析 ???重点：乙醇分子结构和主要化学性质(与活泼金属钠反应、催化氧化、燃烧)。 ??难点：乙醇分子在化学反应中的断键方式。 6.教学策略 教学方法：探究式教学法、讲授法 学习方法：合作学习、交流学习 7.教学媒体设计 ①球棍模型 为了让学生获得乙醇分子同分异构体、同分异构现象这样的信息，搭建平台，从而得出乙醇分子结构。 ②实验仪器及药品 见教材 ③信息技术的应用 应用多媒体技术播放乙醇与钠反应、催化氧化的断键位置，设计乙醇的ppt演示文稿。 8.课的类型 新授课 9．教学过程设计： ?（1）问题情境的开放性措施： ?? ①定量实验探究乙醇的结构式 ? 这个问题主要让学生明辨结构决定性质，性质反映结构。 ??②乙醇的催化氧化实验 通过实验让学生明辨催化剂性质，及乙醇能被弱氧化剂氧化 （2）学生活动的开放性措施： ?? ①小组讨论。根据学生已有的生活常识培养学生的合作探究能力。 ?? ②?组装球棍模型、实验，培养学生的动手能力，观察现象的能力，知识迁移能力。 （3）教学流程图： （4）教学过程： 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 ? ? ? ? 导入新课? ??? 有一样东西，当成功、快乐的时候，人们会想到它；当失败、忧愁的时候，人们也会想到它----它是什么？ ??? 相传杜康酒就是偶然将饭菜倒入竹筒，用泥土封住后形成的。酒经过几千年的发展，在酿酒技术提高的同时，也形成了我国博大精深的酒文化。古往今来传颂着许多与酒有关的诗歌和故事。你能吟几句吗？你知道酒的主要成分是什么？你对它有哪些认识？ ? ? 交流讨论， ? ? 学生自由回答 创设问题情境，激发学生学习兴趣，引出课题 ? ? 一、乙醇的物理性质 结合学生的回答，补充乙醇在生活中的相关内容? 【投影】 一、乙醇的物理性质： ?色、态、味、密度（跟水比）、熔沸点、溶解度 学生归纳、总结、回答 让学生根据已有的生活常识和学科知识对乙醇的物理性质有一个系统的认识。 二、乙醇的分子结构 ? 1．分子式： 【投影】 二、乙醇的分子结构： 1．分子式： ? 学生回答? C2H6O ? ? 2．结构式： ? ? 【投影】 2．结构式： 让学生根据乙醇分子式，推测乙醇的结构。 【投影】 乙醇分子结构的探究 问题1：乙醇的分子和哪种烃分子最相近 【动手操作——2人一组】 每人插出1个乙烷(C2H6)分子的球棍模型 【观察球棍模型思考与交流】 问题2：乙烷(C2H6)分子有几种不同的化学键？ 问题3：在乙烷(C2H6)分子结构中嵌入1个O原子(即得到C2H6O )，有几种情况并组装，请写出它们的结构式。 ? 【投影】 ?（图一）?? （图二） ? 【定量实验探究乙醇的结构式】 一定量的乙醇与足量的钠反应，消耗的乙醇和生成的氢气的物质的量之比为2:1 【结论】 乙醇分子的球棍模型为：图一 分子的结构式为： ? ? ? ? ? ? 学生回答 ? ? 乙烷 ? ? ? 学生自己动手插C2H6的球棍模型 ? 学生交流 ? ? ? ? C2H6O的可能的结构有两种 ? ? ? ? ? 学生进行数据分析 ? ? 培养学生的迁移能力和动手操作能力 ? 利用“支架”式问题的层层递进，使学生能顺利理解乙醇结构的确定方法，达到结构知识的自主建构目的。 ? ? ? ? ? ? ? 培养学生分析数据的能力，以及培养学生对性质反映结构的认识 3．结构简式